praline - les délices de Capu

praline

1 juin 2013

Entremets Vanille, Caramel & Praliné

Je voulais un entremets sur mesure pour une occasion toute particulière. Je me suis donc lancée à la recherche de saveurs et de textures qui pouvaient s'accorder à merveille.Je voulais marier la vanille gourmande au caramel rond et au praliné feuilleté...

Posté par capucine4636 à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, praliné, Vanille

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4 janvier 2013

Galette des Rois frangipane & Praliné

La galette des rois, j'adore ça !!!! Ma préférée reste celle à la frangipane tout simplement (recette ici). Mais avec mon blog, je me dois de tester des variantes pour vous proposer d'autres recettes. Cette année, je vous présente cette version au praliné...

Posté par capucine4636 à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, praliné, noisettes

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23 octobre 2012

Cake Praliné Spéculoos par Christophe Felder

ET SA CHANTILLY AU NUTELLA Perso, les cakes, je ne cours pas après. Disons que je ne trouve pas ça super raffiné et c'est souvent très lourd. Mais si c'est un cake de Christophe Felder, là, j'ai bien envie de m'y risquer ...Verdict ?? super bon !!! Matériel...

Posté par capucine4636 à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Spéculoos, praliné, CAKES SUCRES, chrisophe Felder

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17 octobre 2012

Gâteau à la Ricotta, Chocolat et Noisette

Et voici comment j'ai utlisé ma ricotta maison !Ayant vu ce gâteau chez Céline , Caro et Carole , Je me devais de le réaliser. - 250 g de ricotta (maison pour moi)- 3 œufs - 60 g de sucre (cassonade vanille pour moi)- 125 g de noisettes - 100 g de pralinoise...

Posté par capucine4636 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, praliné, ricotta, noisettes

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20 juin 2012

Macaron Praliné à l'ancienne

Il y a quelques temps, on m'a réclamé la recette des macarons praliné dont j'avais publié la photo juste au moment de la création de mon blog. J'ai donc pris le temps de la recopier. Elle provient du célèbre ouvrage de Monsieur Pierre Hermé sur le thème...

Posté par capucine4636 à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, praliné, PIERRE HERME

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12 février 2012

Royal aux Spéculoos

Ce soir, je vous propose ce dessert que je voulais présenter à Amélie de Confessions d'une Gourmande pour son concours . Et puis, le temps filant à une vitesse grand V, j'ai laissé passer la fin du concours.Bon, même si je suis un peu déçue et fâchée...

Posté par capucine4636 à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Spéculoos, praliné, nutella

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14 janvier 2012

Crème dessert pralinoise nutella

Après deux galettes des rois publiées de suite, une petite pause s'impose ... mais ce n'est pas pour ça que je n'y reviendrais pas d'ici fin janvier (à la maison, on adore ça !)...En attendant, voici une petite crème dessert que j'ai déniché ici , qui...

Posté par capucine4636 à 23:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: praliné, mascarpone, nutella, THERMOMIX, crème

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29 décembre 2011

Pralinissimo

Pour la dernière recette de l'année, je voulais marquer le coup. Avec ce magnifique entremets, je crois que c'est chose faite. Je remercie Caro (qui se reconnaîtra) puisque c'est elle qui l'a déniché ici sur un blog que j'ai du mal à qualifier tant ce...

Posté par capucine4636 à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ENTREMET, praliné, noisettes

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3 septembre 2011

Clafoutis aux pêches

Ici, à Lille, nous venons de vivre les deux plus belles journées consécutives de cet été !!! ces belles journées, on peut dire qu'on les a mérité, hein !!! Mais forcément, ça va se solder par un orage... En attendant, ce beau temps m'a donné envie de...

Posté par capucine4636 à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: praliné, FRUITS, clafoutis

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26 août 2011

Concours Cuistoshop pâtisserie

Ce soir, en allant me balader sur vos magnifiques blogs de cuisine, je suis tombée sur ce concours chez Hanane qui me tente bien. Alors, je me lance avec ces petits gâteaux qui ont beaucoup plu à la maison à base de gianduja. DACQUOISES AU CHOCOLAT, GIANDUJA...

Posté par capucine4636 à 23:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, chocolat, praliné, Dacquoise, gianduja

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