pierre herme - les délices de Capu

pierre herme

26 décembre 2015

Tarte Chloé de Pierre Hermé

J'espère que vous avez tous passé un joyeux Noël bien entouré des gens que vous aimez !!! En ce moment, je ne me lasse pas de regarder l'émission de Christophe Michalak "Dans la peau d'un Chef" sur France 2. Et la semaine dernière, le chef spécialement...

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Tags: chocolat, framboise, PIERRE HERME

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17 octobre 2015

Tarte au café inspirée par Pierre Hermé

Jamais je n'aurais pensé faire un dessert au café !! Ce n'est pas une saveur que j'affectionne particulièrement. Enfin ça, c'était avant d'avoir à ma table une amatrice de desserts au café. Après quelques clics, me voici chez Valérie . Ca y est, j'avais...

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Tags: TARTES, PIERRE HERME, café

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8 février 2013

Pâte feuilletée Inversée

Après la pâte feuilletée classique, j'ai eu envie de tenter la pâte feuilletée inversée dont on vante le résultat.La recette trouvée ici chez Isabelle n'est autre que celle de Pierre Hermé. Le point important de cette recette est d'utiliser du beurre...

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Tags: PIERRE HERME

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13 janvier 2013

Cup Carrot Cake

L'an dernier, j'ai fait au moins 3 carrots cakes différents. Je n'ai jamais réussi à les publier par manque de temps. Je m'étais dit que le prochain serait de suite publié parce que c'est tellement bon que ce serait dommage de ne pas partager cela avec...

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Tags: Amandes, noisettes, PIERRE HERME, carotte

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12 décembre 2012

La fraicheur Chocolat

Ce gâteau au chocolat quelque peu élaboré signé Pierre Hermé n'est vraiment pas difficile à réaliser. Il est parfait pour les amateurs de chocolat et pourquoi pas pour le dessert de Noël, histoire de changer de l'éternelle bûche. Matériel : un cercle...

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Tags: chocolat, noix de pécan, PIERRE HERME

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20 juin 2012

Macaron Praliné à l'ancienne

Il y a quelques temps, on m'a réclamé la recette des macarons praliné dont j'avais publié la photo juste au moment de la création de mon blog. J'ai donc pris le temps de la recopier. Elle provient du célèbre ouvrage de Monsieur Pierre Hermé sur le thème...

Posté par capucine4636 à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, praliné, PIERRE HERME

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