les délices de Capu

22 février 2013

Enfin les vacances !!!

Enfin arrivent les vacances !Comme l'an dernier, je serai bien loin de mon blog et de ma cuisine pendant quelques jours... le temps de voir d'autres choses, de me reposer aussi mais surtout de profiter de ma famille !!J'espère vous retrouver très très...

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20 février 2013

Granola maison aux fruits secs

Dur dur de sortir de son lit après une bonne nuit bien au chaud dans son nid douillet alors que dehors il fait si froid !!! alors pour se mettre en forme et prendre des forces pour la journée, rien de tel qu' un bon petit dej bien énergétique ! A la maison,...

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Tags: Amandes, fruits secs

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15 février 2013

Tajine de Poulet Abricots & Amandes

Les tajines, c'est bon, c'est beau et c'est facile et rapide à préparer !! Pour la première que je publie sur mon blog, j'ai choisi de m'inspirer chez ma copinaute Céline chez qui on se régale rien qu'en regardant ses photos !! Merci poulette, c'était...

Posté par capucine4636 à 23:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, poulet, epices, CANNELLE

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13 février 2013

Tarte Tatin de Christophe Michalak

Après la Tarte Conversation, voici donc la seconde réalisation que j'ai faite avec mon feuilletage inversée (recette ici ). Je vous ai déjà présenté la tarte Tatin que je fais habituellement (recette ici ) mais je voulais vraiment tester la version de...

Posté par capucine4636 à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, Tatins, POMMES, christophe MICHALAK

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9 février 2013

La Tarte Conversation

Après les babas au rhum, j'ai encore été tentée de réaliser l'une des pâtisseries de l'émission "Le Meilleur Pâtissier". Contrairement aux babas, cette tarte je l'ai faite pour moi !!! je raffole de la crème d'amande...Le résultat est vraiment à la hauteur...

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Tags: Amandes, Citron, TARTES

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8 février 2013

Pâte feuilletée Inversée

Après la pâte feuilletée classique, j'ai eu envie de tenter la pâte feuilletée inversée dont on vante le résultat.La recette trouvée ici chez Isabelle n'est autre que celle de Pierre Hermé. Le point important de cette recette est d'utiliser du beurre...

Posté par capucine4636 à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PIERRE HERME

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6 février 2013

Eclairs Chocolat - Noisette

Quand j'achète un nouveau livre de cuisine, je me dis "tiens, je vais tenter cette recette, puis celle-là... et oh, ça doit être trop bon ça, allez, il faut que je la fasse aussi ... ce patit gâteau là est trop gourmand !!! à teste en premier !!! " et...

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Tags: chocolat, noisettes, christophe Adam

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5 février 2013

Tags !!!

Il y a quelques semaines, j'ai reçu 2 tags à quelques jours d'intervalles; l'un de Delphine et l'autre de Mélissa . J'ai enfin pris le temps d'y répondre...Je n’aime pas beaucoup parler de moi et trouver 7 choses à dire sur ma petite personne relève de...

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1 février 2013

Peanut Butter Cream Cheese Tart

Comment vous décrire cette tarte ??!! En un mot c’est de la bombe !!!! une bombe calorique vous l’avez bien compris à la lecture du titre de cette recette c’est certain mais c’est aussi une tuerie de dingo !!!!!! J’ai un peu hésité à la réaliser vu la...

Posté par capucine4636 à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacahuètes, philadelphia

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