les délices de Capu

30 avril 2013

Polenta au lait d'amande et au jambon doré

Je suis branchée Julie Andrieu en ce moment. Et pour cause, je continue les investigations de mon dernier bouquin de cuisine ALL MY BEST .Ce soir, je n'avais pas beaucoup de temps donc cette recette était toute trouvée pour un dîner avec les enfants !Notre...

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28 avril 2013

Yaourts au lait concentré sucré

Ce dessert est plus qu'un simple yaourt !!! je ne connais pas de recette plus crémeuse... si vous ne connaissez pas, je vous la recommande vivement. Elle requière une boîte de lait concentré entière. Je n'en n'ai mis que 250 g et c'était délicieux à notre...

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Tags: lait concentré sucré, lait

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26 avril 2013

Rôti de porc au lait et à la sauge comme en Toscane

Après le corn bread de Julie Andrieu, voilà la seconde recette tirée de son dernier livre ALL MY BEST que j'ai choisi de tester. Un régal !! matériel : une cocotte allant au four et sur le feu - 1 rôti de porc de 1 kg dans l’échine (j’ai pris dans le...

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Tags: lait, porc

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24 avril 2013

Havreflarn

Voilà un petit biscuit que je ne connaissais pas et que j'ai découvert sur le blog de Bernard . Pourtant, ce sont des galettes bien connues puisqu'elles sont vendues chez Ikea.Je n'ai donc aucun point de comparaison mais je peux vous dire qu'elles ont...

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Tags: chocolat

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22 avril 2013

Corn Bread

Pour la troisième fois, j'ai craqué pour un livre de Julie Andrieu. Après le B A ba du chocolat et Julie cusine le monde chez vous !, c'est All My Best qui vient compléter ma collection de livres de cuisine.Il est vraiment sympa à feuilleter; pratique,...

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21 avril 2013

Tourbillon des merveilles

Vous qui parcourez les blogs de cusine, je vous propose ce soir un entremets que vous avez sans aucun doute déjà croisé sur la toile chez Céline , Babeth ou chez Philo . Je cherchais un dessert pour le repas de Pâques au résultat garantie. Alors le blog...

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Tags: Amandes, mascarpone, framboise

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18 avril 2013

Brownie aux Noix de Pécan

Voici une recette parfaite pour les vacances. Ce brownie simplissime est à faire avec vos enfants !!!! je vous garantis que vous ne serez pas déçu !!! Cette recette provient du cours de cuisine que ma fille, Coline, a suivi au Carré des Halles . Matériel...

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Tags: chocolat, brownie, noix de pécan

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12 avril 2013

Croquettes au Fromage

Les enfants adorent ces croquettes !!! Et les parents aussi !! l'avantage est que vous pouvez y mettre tous les fromages que vous voulez... moi, j'ai testé le comté mais aussi le morbier, le cheddar, la tomme de Savoie aini que le fromage à raclette....

Posté par capucine4636 à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromages, THERMOMIX

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10 avril 2013

Semoule au lait aux raisins secs

Voilà un petit dessert très vite fait et qui plaît toujours. Merci Natt , tu es ma source d'inspiration pour cette recette. Matériel : moule cosy ou moule à charlotte tupp’- 1 l de lait- 1 cuil à soupe d’arôme vanille - 140 g de semoule extra fine- 50...

Posté par capucine4636 à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, Vanille, raisins secs, lait

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4 avril 2013

Granola Maison EXTRA croustillant

Il y a quelques temps, j'ai réalisé mon premier granola maison et vous avez dis que ça ne serait pas le dernier que je vous proposerais puisqu'on adore ça. Celui-ci est vraiment LA recette du granola extra croustillant et trèèèèès gourmand comme celui...

Posté par capucine4636 à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, chocolat

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