les délices de Capu

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29 août 2015

Tajine de boeuf aux légumes

Tajine de boeuf aux légumes

Toujours sur ma lancée de cuisine Marocaine, je vous propose un tajine de boeuf qui ressemble de près à un couscou. un délice servi avec de la semoule parfumée au ras el hanout.L'inspiration me vient d' ici . - 600 g de bœuf à bourguignon coupé en cubes-...

Posté par capucine4636 à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, légumes, carotte, viandes

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24 août 2015

Cheesecake au caramel fleur de sel

Cheesecake au caramel fleur de sel

Je ne fais pas souvent de cheesecakes puisque c'est mon dessert préféré. Vous devez vous dire que je suis dingue, non ?? ba oui, quand j'en fais un, je suis trop tenter de le dévorer !!! Mais de temps en temps, faut se faire plaisir non ?J'ai quand même...

Posté par capucine4636 à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, ricotta, philadelphia

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22 août 2015

Fondant au chocolat et ...

Fondant au chocolat et ...

Comment vous dire ?!?! Euh... Avant de vous dévoiler l'ingrédient mystère, je vous propose une petite photo. Vous devriez fondre, non ??? Pour la petite histoire, après avoir publié mon entremets Abricot & Coco , Cécile m'a laissé un petit commentaire...

Posté par capucine4636 à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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19 août 2015

Pastilla au poulet

Pastilla au poulet

De retour de Marrakech, j'ai eu envie de cuisiner Marocain. Ce plat me faisait envie depuis de nombreuses années, j'ai enfin passé le pas. Faut dire qu'il faut du temps devant soi pour la préparer cette pasilla. Mais ça vaut le coup, je vous le dis......

Posté par capucine4636 à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, epices

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14 août 2015

Entremets Abricot & Coco

Entremets Abricot & Coco

Aussitôt vu chez Isa, aussitôt en cuisine. J'ai eu le coup de coeur visuel pour cet entremets aux saveurs qui changent de celles que j'ai l'habitude de travailler. J'ai ajouté ma petite touche perso, un peu de vanille. Un délice ! matériel : un moule...

Posté par capucine4636 à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: NOIX DE COCO, abricot

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