cafe - les délices de Capu

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27 octobre 2016

Entremets "le Calais"

En flanant sur la bloggosphère, je suis tombée sur cet entremets du Nord que je ne connaissais pas ! Il m'en a pas fallu plus pour tester cette recette. Je l'ai même faite goûter à la charmante équipe de Cooker Market qui l'a validé. Pour 8 petites parts...

Posté par capucine4636 à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, ENTREMETS, café

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2 septembre 2016

Mousseux de café glacé au thermomix

Je vous propose une recette express à servir aussitôt. Je ne me risquerais même pas à la préparer avant de passer à table de peur de voir mon mousseux se liquéfier totalement. Je l'ai repéré en feuilletant le livre "Ma cuisine au quotidien" de vorwerk....

Posté par capucine4636 à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, café

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27 avril 2016

Entremets caramel & café sur brownie café & noix

Voici l'entremets que j'ai réalisé pour les 9 ans de mon fils. Je suis allée chez Isa pour le brownie, chez Puce bleue pour la mousse et j'ai aussi fouiné dans mes bouquins pour réaliser un entremets sur mesure. Opération réussie !!!! Le brounie est bien...

Posté par capucine4636 à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix, ENTREMETS, café

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10 avril 2016

Fantastik chocolat & café

Le fantastik, pour celles et ceux qui ne connaissent pas, est une création de Christophe Michalak. Il s'agit d'un compromis entre la tarte et l'entremets. Le fond peut être réalisé avec des ingrédients du placard (ou pas) ! Chouette, je voulais faire...

Posté par capucine4636 à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, TARTES, christophe MICHALAK, café

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30 mars 2016

Crème brûlée au café sans cuisson

DE CHRISTOPHE MICHALAK Ca y est, Pâques est passée et j'imagine que vous êtes tous en overdose de chocolat. Donc pour ne pas remettre une couche, je vous propose un dessert facile au café; une petite crème brûlée ! Pour en faire une digne de ce nom, il...

Posté par capucine4636 à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café

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17 octobre 2015

Tarte au café inspirée par Pierre Hermé

Jamais je n'aurais pensé faire un dessert au café !! Ce n'est pas une saveur que j'affectionne particulièrement. Enfin ça, c'était avant d'avoir à ma table une amatrice de desserts au café. Après quelques clics, me voici chez Valérie . Ca y est, j'avais...

Posté par capucine4636 à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: TARTES, PIERRE HERME, café

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