les délices de Capu

31 octobre 2019

Bricks à l'amande

Cette recette n'est pas sur mon blog ???? Non mais comment est-ce possible 📞📞🤦 ♀️ ?? !!!! Ca fait pourtant des années que je fais ces bricks... Ces petites 💣 sont addictives alors prévoyez d'inviter 15 amis (Oui, vous vous en garder une quand même 😉)...

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Tags: Amandes

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25 octobre 2019

Carrot cake by Ottolenghi

J'ai déjà publié une recette de carrot cake que j'avais beaucoup aimé il y a de ça quelque temps mais je voulais évidemment tester la version du COOKBOOK de Ottolenghi. C'est la première recette sucrée de Ottolenghi que je teste. Et bien, pas décue la...

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Tags: ottolenghi

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18 octobre 2019

Parmentier d’agneau épicé aux haricots blancs

C'est toujours aussi rarement que je prends la peine d'ouvrir mes bouquins de cuisine, c'est tellement easy de suivre une recette sur une tablette n'est-ce pas. Je me demande parfois à quoi sert TOUTE ma collection de livres 💁 ♀️ !!! Je décide donc d'en...

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Tags: épices, ottolenghi, viande, agneau, légumes secs

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10 octobre 2019

Tatin de tomates trop jolie

Cette tatin a fait le buzz sur les réseaux sociaux cet été, je ne me voyais pas laisser passer la saison des tomates sans la tester !!! J’ai choisi de la réaliser avec des tomates de petit calibre pour éviter de les peler. Si vous prenez de grosses tomates,...

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28 septembre 2019

Carrés à l'avoine et à la confiture

Ces petits carrés gourmands, je les fais depuis mmm ... depuis ?? ... je ne sais plus mais depuis bien longtemps. Et c'est seulement maintenant que je partage !!! Non mais c'est fou ça ! Au moins, je sais où chercher la recette maintenant. Oui, parce...

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19 septembre 2019

Brownie au chocolat au lait et aux cacahuètes au thermomix

J'ai de quoi vous réconforter avec un bon brownie quasi coulant !!!! Je n'en n'ai pas vu la couleur alors je suppose qu'il était bon 😂 J'ai adapté une recette trouvée dans SAVEURS THERMOMIX en remplaçant les amandes par des cacahuètes, ajouté ce topping...

Posté par capucine4636 à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cacahuètes

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18 avril 2019

Tiramisu

Il y a quelques années, j'ai publié la recette du tiramisu aux spéculoos mais je n'avais encore jamais publié la version classique. Enfin presque la version classique parce que je ne mets pas d'alcool. On n'est pas trop fan à la maison... Mais si vous...

Posté par capucine4636 à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone

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7 avril 2019

Petits pots de crème dessert au chocolat blanc

Pourquoi se compliquer la vie quand on peut faire si simple !!! C'est exactement ce que je me suis dit en préparant ce dessert express au thermomix. Et en plus, c'est bon 😋 Si vous n'avez pas de poudre à flan, la maïzéna fera très bien l'affaire. Mais...

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Tags: chocolat blanc

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10 mars 2019

Crêpes aux lardons, cèpes et comté

Je garde en souvenir les ficelles picardes que ma maman nous préparait quand j'étais petite. C'était une merveille !!! Je me suis inspirée de mes souvenirs mais surtout de ce que j'avais dans les placards pour préparer mes crêpes.Verdict : un régal !!!!!...

Posté par capucine4636 à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, Crêpes, fromage

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1 mars 2019

Gâteau de riz au thermomix

Voici la recette d'un bon vieux classique, le gâteau de riz de nos grands-mères. Sauf que pour la réaliser, je n'ai pas fait comme elles, j'ai fait appel à mon commis préféré le thermomix. Evidemment, si vous n'en n'avez pas, vous pouvez tout à fait réaliser...

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Tags: GATEAUX

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