23 mai 2017
Pavlova façon tarte aux fraises

05 février 2017
Liégeois au chocolat
Oh que le temps passe vite !!!! Je me rends compte que je ne suis pas très présente sur mon blog en ce moment mais ce n'est pas pour cela que je ne cuisine plus ... Rassurez-vous.
Voici une recette vite faite mais qui m'a donné malgré tout du file à retordre afin d'obtenir un équilibre qui nous plaisait entre la force du chocolat et la texture de la crème dessert... Enfin un liégeois que mes enfants me réclame !!! Aussi jeunes soient-ils, ils sont super exigeants, je vous assure !!!!!
Pour 4 belles coupes... [Lire la suite]
22 avril 2016
Flan pâtissier de Christophe Felder

24 janvier 2016
Poulet à la crème et aux champignons

25 octobre 2015
Crème dessert chocolat blanc au Thermomix
Voici une petite crème dessert parfaite pour accompagner mes cookies chocolat blanc cranberry ... J'ai pioché cette recette chez Natt.
Un délice de simplicité !!
Pour 4 personnes- 500 ml de lait entier- 120 g de pistoles de chocolat blanc (valrhona pour moi)- 20 g de sucre- 25 g de maïzena - 15 g de beurreMettre le chocolat blanc dans le bol du TM et mixer 5 sec vitesse 6 progressivement. Ajouter le reste des ingrédients dans le bol.Programmer 10 min à 90° vitesse 3.A la sonnerie mixer quelques secondes vitesse 6.Répartir dans des... [Lire la suite]
04 février 2014
Crèmes au Chocolat de Christophe Felder

30 octobre 2012
Crème Dessert au Lait d'Amande au Thermomix

10 mai 2012
Coupes Viennoises à la Fraise

14 janvier 2012
Crème dessert pralinoise nutella
