J'avais dans mon réfrigérateur un reste de lait d'amande et ne savais pas vraiment quoi en faire... j'ai donc improvisé cette petite crème dessert au thermomix qui nous a bien plu.
- 500 ml de lait d’amande bio
- 30 g de fructose
- 1 œuf
- 30 g de maïzena
- 1 belle cuil à soupe de purée d’amande blanche
Verser tous les ingrédients dans la cuve du thermomix.
Programmer pour 13 minutes de cuisson, 90°, vitesse 3. Verser dans 4 ramequins et les filmer. Les conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Je suis un peu en retard dans mes publications (comme d'hab !!) et je n'avais pas encore pris le temps de partager avec vous le gain que j'ai remporté lors du concours de Fanie.
Voici donc le cadeau que j'ai reçu :
Un grand merci à toi Fanie mais également à toi Céline ! je vais bien m'amuser avec ma fille qui est tout aussi ravie que moi...
A très vite !!
