les délices de Capu

21 juillet 2011

Cheesecake au citron

Voici un cheesecake que j'ai déniché sur le blog référence en la matière... j'ai nommé Loukoum . Elle nous a préparé une véritable leçon sur le cheesecake !!! Top ! Moi, fan de cheesecake, j'ai bien aimé. Cependant, je n'ai pas atteint la perfection à...

Posté par capucine4636 à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, CHEESECAKES, ricotta, FRUITS

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19 juillet 2011

AWARD

Il y a déjà quelques jours, j’ai eu l’agréable surprise de recevoir un award. Moi qui débarque dans la blogosphère, je ne savais pas trop ce que cela signifiait. Alors j’ai consulté quelques blogs et suis tombée comme par magie sur des blogs qui avaient...

Posté par capucine4636 à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: TAGS

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17 juillet 2011

Minis cheesecakes au pesto

Voici une petite bouchée pour l'appéritif qui change un peu. Parfait pour vos buffets d'été !! J'ai choisi de prendre de la ricotta histoire de ne pas se prendre 1 000 calories à la bouchée mais libre à vous de la remplacer par du Saint moret !! le résultat...

Posté par capucine4636 à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHEESECAKES, basilic, ricotta, tomates confites

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15 juillet 2011

Crumble de courgettes

Quand j'ai reçu 3 magnifiques courgettes du jardin de ma copine Noémie , je n'ai pas réfléchi bien longtemps avant de me décider de leur sort. J'avais déjà testé un crumble à la courgette qui avait bien plu. Le problème est que je n'avais pas tous les...

Posté par capucine4636 à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PARMESAN, courgettes, crumbles

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13 juillet 2011

Moelleux à la pralinoise

La semaine dernière, j'ai apporté ce moelleux à la pralinoise à mes chers collègues qu'ils ont aprécié il me semble. De temps en temps, ils sont bien contents de me servir de cobaye et j'en suis ravie !! Ce moelleux porte bien son nom. Et en plus, il...

Posté par capucine4636 à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: GATEAUX, praliné, moelleux

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12 juillet 2011

Tarte au poulet

Cela faisait un petit moment que je ne vous avais pas proposé de recette salée. Alors ce soir, pour remédier à ça, ce sera une petite tarte au poulet à servir avec une salade tout simplement. Parfait pour les vacances !!! - une pâte feuilletée pur beurre...

Posté par capucine4636 à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: TARTES, poulet

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9 juillet 2011

Nougat à tartiner

Pour débuter ce weekend, je vous propose une pâte à tartiner originale et délicieuse que j'ai repéré chez khala . Pour ma part, j'ai divisé les proportions ci-dessous par deux étant donné que nous étions moins nombreux à la maison et que cette pâte à...

Posté par capucine4636 à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à tartiner, NOUGAT

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7 juillet 2011

Remerciements

Tout d'abord, je vous remercie pour vos visites et vos commentaires (sur mon blog, ou facebook et en direct pour celles et ceux que je connais) qui me donnent envie d'alimenter mon blog. Vous êtes mon moteur !!! Pour celles et ceux qui découvrent les...

Posté par capucine4636 à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, macarons, TOBLERONE

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5 juillet 2011

Petites brioches feuilletées

Voici les dernières petites viennoiseries que j'ai testé. Elles étaient tellement belles que je n'ai pas pu résister. Bon, j'avoue, çam'a pris du temps. Mais le résultat est là !! - 375 g de farine - 50 g de sucre - 3 œufs - 150 g de crème fraîche - 1...

Posté par capucine4636 à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: VIENNOISERIES, Brioches

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3 juillet 2011

Tarte au beurre de cacahuètes

Cette tarte au beurre de cacahuètes, il fallait que je vous la fasse ! c'est l'un de mes best of. Je sais que ce n'est pas particulièrement de saison mais comme on me l'a réclamé, me voilà partie dans sa réalisation. Inutile de vous préciser que c'est...

Posté par capucine4636 à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacahuètes, TARTES

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