amandes - les délices de Capu

amandes

19 décembre 2015

Pâte d'amande maison

Voici une recette bien pratique à la veille des fêtes que j'ai déniché chez Macaronnette . Rien de mieux que de la préparer maison !! Pour un pain d'environ 700 g de pâte d'amande- 40 g de miel d'accacias- 20 g de sirop de glucose- 9 cl d'eau- 180 g de...

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Tags: Amandes, miel

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11 novembre 2015

Tarte frangipane parfumée à l'orange

Je suis dans les tartes en ce moment. Après celle au café , je vous propose celle-ci qui rassemble des saveurs que j'apprécie énormément. J'ai voulu me faire plaisir et c'est chez Patrick, que je remercie au passage, que j'ai trouvé mon bonheur. Une petite...

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Tags: Amandes, TARTES, orange

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10 septembre 2015

Terrine de Poulet au citron confit

J'aime beaucoup les terrines en tout genre. Donc quand je suis tombée sur celle de Carine , j'ai voulu la réaliser à mon tour. Et je profite de cette journée estivale pour vous la proposer. Je l'ai quelque peu modifié en fonction de ce que j'avais dans...

Posté par capucine4636 à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, Citron, poulet

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12 février 2015

Entremets framboise Citron

Voici un entremets que j'ai réalisé 2 fois coup sur coup. La première réalisation était pour mes collègues puis la seconde pour les 11 ans de ma fille. Dommage, je n'ai pas réussi à faire de joiles photos à la hauteur de ce dessert que je vous conseille.Il...

Posté par capucine4636 à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, Citron, praliné, noisettes, framboise

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7 août 2014

Poulet Burg Badami

Le poulet, je le cuisine de 1000 et 1 façons. Voici une nouvelle recette indienne dégottée chez Wattote que je n'avais encore jamais vue. Bon, je ne me suis pas super appliquée pour la présentation mais le goût était vraiment au rendez-vous !!! Une chouette...

Posté par capucine4636 à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, poulet

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16 mai 2014

Entremets Caramel, insert vanille

Comme chaque année, j'aime réaliser un entremets de ma composition. En regardant dans mes archives, je me sus rendue compte que j'avais choisi les mêmes saveurs que celui de l'an dernier mais en inversant les textures !!! ce n'était absoluement pas voulu...

Posté par capucine4636 à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, caramel, Vanille

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18 mars 2014

Gâteau à la Ricotta, Polenta & Citron

Les produits de cette recette trouvée chez Carole m'ont de suite attiré. Le résultat a suivi ces promesses ! il est vraiment très bon. La texture humide est très agréable et les saveurs sont toutes bien présentes. Matériel : un moule de 20 cm de diamètre...

Posté par capucine4636 à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, Citron

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15 février 2014

Brioche au chocolat

Je me disais l'autre jour que je n'avais jamais acheté autant de livres de cuisine que sur l'année 2013. Et quand je fais le bilan de mes réalisations, je me rends compte que finalement, c'est plus dans vos blogs que je trouve mon inspiration ! c'est...

Posté par capucine4636 à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, chocolat, Brioches

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4 janvier 2014

Bricks aux amandes et au miel

Voilà une recette que j'ai découverte avant même de créer mon blog et que je n'avais pas encore eu l'occasion de refaire depuis...L'épiphanie arrivant à grand pas, je voulais trouver une alternative à la galette des rois à l'amande. J'ai donc décidé de...

Posté par capucine4636 à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, miel, bricks

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26 octobre 2013

Gâteau Citron Amande

Cette recette, je ne pensais pas pouvoir vous la proposer un jour. Oui, la première fois que j'ai réaliser ce gâteau, il a fini à la poubelle !!!! mais j'ai récidivé et j'ai bien fait parce qu'il est délicieux. En fait, je n'avais pas utilisé de la bonne...

Posté par capucine4636 à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, Citron

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