les délices de Capu

9 juin 2017

Dip d'avocat à l'ail

A la veille du week-end, je vous propose un excellent dip pour agrémenter vos petits légumes de printemps. J'ai trouvé mon inspiration sur le sublime blog Alter Gusto de Carole. Cette dernière nous suggère très justement cette préparation pour accompagner...

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Tags: légumes, ail

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12 mars 2017

Bouchées crousti-fondantes chèvre & noisettes

Le beau temps est de retour, ça m'a donné envie de prendre l'apéro !!! Je vous propose une idée express et très facile à faire. D'autant plus qu'à la maison, j'ai toujours des noisettes torréfiées d'avance que je conserve au frais dans un bocal bien fermé....

Posté par capucine4636 à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromages, noisettes

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11 septembre 2016

Houmous de betteraves

Nous sommes qusi à la mi-septembre, le soleil brille !!! Je profite donc pour vous proposer une recette estivale. C'est une autre variante du houmous traditionnel après le houmous de carottes publié dernièrement. C'est toujours une recette du magazine...

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Tags: légumes

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26 août 2016

Houmous de carottes

Me revoilà après une belle pause estivale des plus agréables avec une idée pour l'apéro !! Quelques flûtes au sésame, un bon petit rosé frais et ce houmous de carottes, vous vous retrouvez en vacances à coup sûr !! Ce bon petit houmous original, je l'ai...

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Tags: epices, carotte

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17 mai 2016

Houmous en verrines

ET SES CAROTTES CROQUANTES EPICEES Voilà une jolie petite verrine que j'ai préparé pour un buffet appéritif. Vous pouvez les agrémenter de doritos, ce que j'ai fait, mais pas photographié ... Pour le houmous : - 250 g de pois chiches secs bio - un cube...

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14 avril 2016

canapés de pain d'épices au roquefort

Voici une idée facile pour l'apéro ! - 100 g roquefort - 2 cuillères à soupe mascarpone - 3 càs de fromage blanc 0% - poivre blanc - un pain d’épice - qq cerneaux de noix Couper des tranches fines de pain d’épice en deux ou quatre. Mélanger à la fourchette...

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Tags: fromages, pain d'épices, noix

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21 novembre 2015

Cookies au roquefort noix et cranberries

Vous prendriez bien l'apéro ??? Alors, j'ai ce qu'il vous faut !! Encore une chouette découverte chez Nanou . Ils sont à croquer !!! Pour une dizaine de cookies :- 75 g de farine- 50 g de beurre salé mou- 1 oeuf- 25 g de fromage râpé- 20 g de noix concassées-...

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Tags: cookies, fromages, fruits secs

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14 décembre 2013

Tartinade au maquereau

On a tous dans nos profondes une vielle boîte de maquereau qui traîne et dont on ne sait que faire.Un apéro entre amis qui se trame et c'est comme ça que j'ai improvisé cette petite tartinade vite faite et tellement délicieuse. Et pour couronner le tout,...

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Tags: TAPAS

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4 décembre 2013

Petits Opéras de Foie Gras

Voici une chouette idée pour votre menu de noël qui arrive à grand pas !! Les photos ne sont pas à la hauteur de ces bouchées mais comme elles sont partiulièrement bonnes et de saison, je vous les propose. J'ai fait un mixe de 2 recettes (Chez Maïwenn...

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29 novembre 2013

Sablés au parmesan et au paprika fumé

Cette recette est un incontournable chez moi depuis maintenant quelques années quand mes amis viennent à la maison. Ils sont vraiment délicieux !!! les meilleurs d'ailleurs ! Le beurre en quantité les rendent très friables et fondants à la fois.Et comme...

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Tags: PARMESAN

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