Bouchées crousti-fondantes chèvre & noisettes

Le beau temps est de retour, ça m'a donné envie de prendre l'apéro !!!

Je vous propose une idée express et très facile à faire. D'autant plus qu'à la maison, j'ai toujours des noisettes torréfiées d'avance que je conserve au frais dans un bocal bien fermé.

pour une vingtaine de bouchées :

- 20 noisettes décortiquées et torréfiées

- 30 g de noisettes concassées et torréfiées

- 100 g de fromage de chèvre en bûche

- 1 à 2 càs de philadelphia ou mascarpone

- 3 pincées de sel

A la fourchette, écraser le fromage de chèvre avec le phildelphia ou le mascarpone jusqu'à l'obtention d'une pâte compacte.
Verser dans une assiette plate les noisettes concassées et le sel. Mélanger . Entourer chaque noisette avec du fromage de chèvre en formant une petite boule avec les mains . Rouler cette petite boules dans les noisettes concassées.
Disposer vos bouchées dans des cuillères apéritives ou sur une jolie assiette et réservez au frais.

Bonne fin de journée !!

Comments

[marmiteetdelice]

petites bouchées très appêtissante

[gourmandisesdelo]

Jolies bouchées : la noisette et le chèvre j'adore

[Marion]

Parfait pour l'apéro, merci pour le partage !

[miamponpon]

Croquant et onctueux à la fois, un bon mariage!

Bizz

[Chris]

Très tentant