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les délices de Capu
caramel
28 mars 2015

Entremets pomme vanille

Entremets pomme vanille
& SA DOUCEUR AU CARAMEL BEURRE SALE Voici le dernier entremets que j'ai réalisé. J'ai voulu un dessert frais et c'est bien le résultat que j'ai obtenu. C'est ici que j'ai trouvé mon inspiration. Il est composé d'un biscuit joconde, d'un croustillant praliné...
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6 février 2015

Pâte à tartiner au caramel au beurre salé-vanille

Pâte à tartiner au caramel au beurre salé-vanille
Je vous avez parlé d'un caramel dégusté sur les crêpes de la Chandeleur lors de ma dernière publication ... Chose promise chose dûe ! Sur vos crêpes ou tout simplement sur une tartine comme en photo plus bas, c'est de la bombe !! La texture est d'une...
28 novembre 2014

Gâteaux breton au coeur caramel

Gâteaux breton au coeur caramel
Ah, j'ai encore craqué !!! C'est grave Docteur ?? Oui, j'ai littéralement fondu devant le dernier livre de Christophe Adam qui s'intitule, je vous le donne en mille, LE CARAMEL. Un super programme pour les gourmandes comme moi !!!!Je me suis lancée dans...
29 juillet 2014

Porc au caramel de coco

Porc au caramel de coco
Ce soir, je vous propose de vous évader direction la Chine ! Ce plat sucré salé est très savoureux !C'est une recette simplissime de Julie Andrieu. J'ai ajouté cependant une étape qui consiste à faire dorer les morceaux de porc avant de les plonger dans...
16 mai 2014

Entremets Caramel, insert vanille

Entremets Caramel, insert vanille
Comme chaque année, j'aime réaliser un entremets de ma composition. En regardant dans mes archives, je me sus rendue compte que j'avais choisi les mêmes saveurs que celui de l'an dernier mais en inversant les textures !!! ce n'était absoluement pas voulu...
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5 avril 2014

Tarte Tatin... Trop facile

Tarte Tatin... Trop facile
Une soudaine envie de faire un joli dessert. Pour ça, pas de problème, j'ai l'embarras du choix parmis mes trop nombreux livres de cuisine ... j'ai choisi une autre version de Christophe Michalak. Trop trop bon choix !!!!!! Je la referai parce qu'elle...
25 mars 2014

Moelleux Coeur Coulant

Moelleux Coeur Coulant
CHOCOLAT - CARAMEL AU BEURRE SALE Il y a quelques temps, j'ai reçu un très beau colis de mon partenaire HISTOIRE DE GOÛT composé de nombreux produits plus que sympas. Cette épicerie en ligne est bourrée de petites choses qui pourront personnaliser vos...
31 janvier 2014

Crème dessert au caramel au beurre salé

Crème dessert au caramel au beurre salé
Voilà une recette de petite crème dessert que je fais depuis des années !! c'est de loin notre préférée !!!Vu les ingrédients et les quantités, on peut dire que c'est plus qu'une simple crème dessert. Alors, j'ai fait un test pour tenter de l'alléger...
19 octobre 2013

Riz au Lait au Caramel beurre de sel

Riz au Lait au Caramel beurre de sel
J'ai déjà publié une version assez originale du Riz au Lait qui était absoluement divin. Cette fois, c'est le grand classique que j'ai préparé en gardant évidemment comme référence Christophe Michalak pour être bien sûr de nous régaler. Extase assuré...
2 octobre 2013

Moelleux au chocolat et Lait Ribot

Moelleux au chocolat et Lait Ribot
Aussitôt vu chez ma cop’s Kakou aussitôt fait !!! je me demandais ce que j’allais faire du reste de mon lait ribot entamé pour un lazy loaf quand je suis tombée sur cette recette ce matin même. Si le hasard ne fait pas bien les choses, je n’ai rien compris...
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