legumes - les délices de Capu

legumes

28 septembre 2017

Velouté de carottes parfumé au gingembre et à l'orange

Ca y est, on a déjà envie de préparer des veloutés tout doux et bien réconfortants ... J'ai fait un petit mélange maison réalisé vite fait bien fait au thermomix et ce fut un réel délice !!!! Mais je vous rassure, vous pouvez tout à fait vous passer de...

Posté par capucine4636 à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: THERMOMIX, légumes, carottes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 septembre 2017

Gâteau de chou fleur de Yotam Ottolenghi

Vous connaissez mon petit faible pour les recettes du grand chef Yotam Ottolenghi toujours si surprenantes en terme de goût et de couleurs mais aussi sans aucune mauvaise surprise au niveau du résultat ... Voici la petite dernière testée dans mon humble...

Posté par capucine4636 à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 septembre 2017

Irish Stew à la guiness

Voilà un bon classique Irlandais bien réconfortant et tellement facile à faire. Vous pouvez l'accompagner de pâtes fraîches comme ici sur la photo mais également de frites comme je l'ai fait pour le second service. Vous pouvez également remplacer le boeuf...

Posté par capucine4636 à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, boeuf, viandes, bière

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 août 2017

Salade d'épinard, dattes et amandes

DE YOTAM OTTOLENGHI Je ne me lasse pas de partager avec vous les recettes de mon chef du salé préféré ! Il faut dire que je suis sans cesse surprise par ses mélanges audacieux, colorés et surprenants. Vous l'aurez deviné, je parle bien sûr de Yotam Ottolenghi....

Posté par capucine4636 à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, noisettes, légumes, fruits secs, ottolenghi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 juillet 2017

Ravioles épinard ricotta & pignons

Oh que le temps file !!! Je me rends compte que je n'ai pas beaucoup publié ces derniers mois mais mon temps a été plus que compté !!! Maintenant que la pause estivale se profile, je vous propose de partir en vacances, direction l'Italie, avec mes ravioles....

Posté par capucine4636 à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, pâtes, légumes, fromage, pignon

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

9 juin 2017

Dip d'avocat à l'ail

A la veille du week-end, je vous propose un excellent dip pour agrémenter vos petits légumes de printemps. J'ai trouvé mon inspiration sur le sublime blog Alter Gusto de Carole. Cette dernière nous suggère très justement cette préparation pour accompagner...

Posté par capucine4636 à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, ail

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 avril 2017

Pâte à pizza Fonzarelli

J'ai enfin trouvé LA recette de la pâte à pizza de nos rêves !!!! Mes enfants sont très difficiles en matière de pizza me boudant les pâtes épaisses qui prennent le dessus sur la garniture et les pâtes fines qui se révèlent souvent dures. Cette fois,...

Posté par capucine4636 à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, fromages, chorizo, légumes, pizza

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mars 2017

Tarte croustillante Epinards & ricotta

Voilà une tarte qui nous a vraiment beaucoup plue ! Je pense que c'est la ricotta maison et les épinards frais de la ferme qui ont fait toute la différence ... Rien de mieux que le fait maison !!! Matériel : un moule à tarte de 28 cm de diamètre maximum...

Posté par capucine4636 à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Feuilles de brick, TARTES, ricotta, légumes, épinards

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 février 2017

Crumble de cabillaud aux poireaux et chorizo

Ce plat, je l'ai repéré il y a quelques mois chez Nanou alors que je cherchais un menu pour nos amis. J'ai eu une autre idée pour ce soir là mais avais bien gardé l'idée en tête pour un futur dîner. Finalement, je n'ai pas attendu l'occasion particulière...

Posté par capucine4636 à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, noisettes, légumes, poisson, plat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 novembre 2016

Choux de Bruxelles à l'ail caramélisé et aux zestes de citron confits de yotam ottolenghi

Je vous ai proposé pas mal de recette de légumes cet été et ne compte pas m'en tenir là ! Ce n'est pas parce que la belle saison est derrière nous que je vais les bouder.. Voici encore une excellente recette provenant de PLENTY MORE ! Ce livre est décidément...

Posté par capucine4636 à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, ottolenghi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 > >>