750 grammes
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les délices de Capu
canard
22 février 2016

Cassoulet au confit de canard

Cassoulet au confit de canard
Dans le magazine "Cuisine Actuelle Hors Série" de ce mois-ci, on nous propose une séléction de plats mijotés plus alléchants les uns que les autres. Et dans cette séléction est présenté le cassoulet. Je n'avais jamais réellement pensé à en faire du maison...
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8 février 2016

Feuilleté cacao au confit de canard et échalotes fondantes

Feuilleté cacao au confit de canard et échalotes fondantes
Chose promise, chose due ! Voici ce que j’ai réalisé avec la pâte feuilletée au chocolat. Oui, c’est une recette salée ! Surprenant non ?! L’idée m’est venue suite à un souvenir de vacances passées dans le Lot il y a déjà quelques années. Comme quoi,...
1 avril 2013

hachis parmentier au canard et aux noisettes

hachis parmentier au canard et aux noisettes
Tous mes amis ont eu droit à ce hachis qui fut mon plat fétiche pendant plusieurs hivers !!! je sais, on est au printemps et ce n'est plus de saison mais franchement, vu les températures, on apprécie encore un bon gros plat chaud bien réconfortant.Comme...
27 décembre 2012

Canard à l'Orange Inavouable

Canard à l'Orange Inavouable
Je n'ouvre vraiment pas assez souvent mes 3 tomes des recettes inavouables !!! En refeuilletant le numéro 1, je suis tombée sur cette recette super alléchante faite en 2 temps trois mouvements. Je m'en suis largement inspirée pour vous proposer ma version.Verdict...
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