les délices de Capu

12 avril 2022

Lasagnes végétales aux champignons

Il n'y a rien de moins photogénique qu'un plat de lasagne 😒 surtout quand la photo n'est pas retouchée ... Mais tant pis, je publie parce que je me suis tellement régalée avec ce plat !!! Ces généreuses lasagnes bien réconfortantes sont le fruit mes derniers...

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4 mars 2022

Blettes et haricots mungo au tamarin et à l'huile de curcuma

J'ai acheté il y a 🤔🤔🤔🤔 ... je ne m'en souviens même plus ... des haricots mungo parce que je les trouvais ... attrayants. Mais je les ai vite oublié dans mon placard ne trouvant pas d'inspi sur le moment ... Et puis, en feuilletant le dernier bébé de...

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Tags: epices, Huile d'olive, ottolenghi

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13 février 2022

Lasagnes végétales tellement bonnes

Je vous ai proposé ma recette de tofu maison il y a quelques semaines. C'est bien beau mais vous allez me dire "Et qu'est ce que j'en fais moi de ce bloc 😳 ??!" Et bien, ce plat de lasagnes végétales hyper réconfortantes et équilibrées par exemple !!...

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20 février 2021

Galette de potimarron orange & sauge

J'ai craqué, comme à chaque fois, sur le dernier bouquin de Yotam Ottolenghi. Pour les connaisseurs, c'est la suite de PLENTY et PLENTY MORE. Il est différent des deux précédents dans son approche. On y trouve des recettes suprenantes comme sa purée de...

Posté par capucine4636 à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, ottolenghi, courge

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12 novembre 2020

Tagliatelles aux noix et au citron

Depuis le premier confinement, je suis un zest plus présente sur mon blog. J'ai plus de temps, et pour cuisiner et pour publier. Je vous propose ce plat, devenu un classique à la maison, que je n'avais alors jamais pris le temps de photographier. Cette...

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Tags: ottolenghi, plat unique, plat

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6 septembre 2013

Tofu Burger à la Coriandre

Très curieuse de goûter ces burgers veggies que je croise souvent sur la bloggosphère, j'ai été conquise par cette recette que j'ai trouvé ici lors de mes inombrables balades gourmandes sur le net. D'ailleurs, j'en ai déjà fait deux fois.J'ai accompagné...

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Tags: tofu

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18 juin 2013

Crumble d'échalotes aux noisettes

& AU TOFU SOYEUX Il y a quelques semaines, je vous avez parlé d'une recette gourmande à base de tofu soyeux que je voulais partager avec vous.Et bien, la voici ce soir. C'est ici que je l'ai repéré. C'est la première fois que j'utilise du tofu soyeux...

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Tags: échalotes, noisettes

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