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30 septembre 2011

Gâteau Orange Pavot

Voici un gâteau ultra simple et ultra bon pour le goûter. J'ai juste modifié quelques petitse choses à la recette d'origine.Aussitôt repéré ici aussitôt fait !! et aussitôt mangé !!!! Mes envies et délices par Aurélie est un blog très sympa ! Allez-y,...

Posté par capucine4636 à 23:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: GATEAUX, orange, pavot

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13 juillet 2011

Moelleux à la pralinoise

La semaine dernière, j'ai apporté ce moelleux à la pralinoise à mes chers collègues qu'ils ont aprécié il me semble. De temps en temps, ils sont bien contents de me servir de cobaye et j'en suis ravie !! Ce moelleux porte bien son nom. Et en plus, il...

Posté par capucine4636 à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: GATEAUX, praliné, moelleux

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30 août 2011

Barres de céréales amandes et raisins

La rentrée des classes approchent. Certains enfants ont déjà repris le chemin de l'école comme ma fille. Pour la réconforter, je lui ai préparé ces jolies barres de céréales. C'est une recette que j'ai trouvé sur marmiton et que j'ai remanié à ma sauce...

Posté par capucine4636 à 23:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, flocons d'avoine, raisins secs

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21 octobre 2011

tapas au chorizo

Je continue de vous proposer les recettes de mon dîner de samedi dernier. J'en suis encore à l'apéritif ... A côté de mes petits sablés aux tomates séchées présentés précédemment, j'ai préparé ces tapas trouvés ici que je fais à chaque fois puisqu'on...

Posté par capucine4636 à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, fromages, chorizo

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27 septembre 2011

Chocolate oreo-peanute butter pie

Après deux recettes salées de suite, je reviens avec du sucré. Et là, j'ai frappé fort !!! C'est une recette que j'avais de suite repéré lorsque j'ai feuilleté pour la première fois le dernier né de Trish Desine intitulé " Je veux encore du chocolat "....

Posté par capucine4636 à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cacahuètes, OREO

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7 juillet 2011

Remerciements

Tout d'abord, je vous remercie pour vos visites et vos commentaires (sur mon blog, ou facebook et en direct pour celles et ceux que je connais) qui me donnent envie d'alimenter mon blog. Vous êtes mon moteur !!! Pour celles et ceux qui découvrent les...

Posté par capucine4636 à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, macarons, TOBLERONE

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3 septembre 2011

Clafoutis aux pêches

Ici, à Lille, nous venons de vivre les deux plus belles journées consécutives de cet été !!! ces belles journées, on peut dire qu'on les a mérité, hein !!! Mais forcément, ça va se solder par un orage... En attendant, ce beau temps m'a donné envie de...

Posté par capucine4636 à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: praliné, FRUITS, clafoutis

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4 juin 2011

Poulet aux champignons noirs

Voici une recette très sympa que j'aime beaucoup. J'ai goûté ce plat chez mon frère et ma belle soeur pour la première fois. Je l'ai faite plusieurs fois avant d'y ajouter quelques légumes taillés en julienne pour la couleur. Et le résultat est vraiment...

Posté par capucine4636 à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, légumes, épices

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15 juillet 2011

Crumble de courgettes

Quand j'ai reçu 3 magnifiques courgettes du jardin de ma copine Noémie , je n'ai pas réfléchi bien longtemps avant de me décider de leur sort. J'avais déjà testé un crumble à la courgette qui avait bien plu. Le problème est que je n'avais pas tous les...

Posté par capucine4636 à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PARMESAN, courgettes, crumbles

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29 avril 2011

ENTREMET PRALINE

Et voici donc la recette de cet entremet praliné que j'ai donc adapté à celle du blog "A mes nuits blanches". Pour le biscuit joconde : - 3 oeufs - 90 g de sucre - 50 g de farine - 70 g de poudre d'amandes - 40 g de beurre fondu - 70 g de blanc - 20 g...

Posté par capucine4636 à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ENTREMET, praliné, mascarpone

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20 juin 2011

Pavés à la ricotta et au citron

Toujours aussi fan du blog de vanille "mes gourmandises qu'on se le dise", ici , voici donc une recette que j'ai glanée chez elle une nouvelle fois . J'ai apporté toutefois quelques petites modifications. Biscuit : - 200 g farine - 1cc levure chimique...

Posté par capucine4636 à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, ricotta, FRUITS

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14 juin 2011

Entremet au fromage blanc, vanille et spéculoos

Ce soir, je vous propose un entremet que j'ai déniché chez amuse bouche il y a plus d'un an déjà. Et si ce soir, je peux vous le poster, c'est grâce à mon collègue qui m'a aidé à récupérer mes anciens fichiers que j'avais perdu suite au plantage total...

Posté par capucine4636 à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ENTREMET, Spéculoos, Vanille

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29 mai 2011

Gâteau au chocolat et caramel beurre salé

Je vous propose un gâteau qui a fait l'unanimité !!! oui, j'ai apporté ce gâteau à mes collègues qui ont appréciés je crois !!! Et certains attendent la recette avec impatience. Je l'ai trouvé en visitant le blog http://www.moncarnetderecettesgourmandes.com/article-gateau-au-chocolat-et-caramel-beurre-salee-65285106.html...

Posté par capucine4636 à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: GATEAUX, chocolat, caramel

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22 mai 2011

Entremet à l'abricot

Voici un entremet facile et rapide à faire qui fait vraiment de l'effet. Une déco sympa, un coulis de fraise pour l'accompagner et c'est tout !! C'est le premier entremet que j'ai fait avec ma maman lorsque j'avais 15 ans... aujourd'hui, j'en ai 35 et...

Posté par capucine4636 à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ENTREMET, abricot, FRUITS

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26 septembre 2020

Curry de crevette saumon & ses petits légumes

Et voilà une seconde recette de poisson sur mon blog ! La première, je m'en souviens encore, c'était si bon !! Mon fameux crumble de cabillaud aux poireaux et au chorizo 😋. Je ne cuisine pas le poisson, mon mari n'est pas ami ami avec lui. A la maison...

Posté par capucine4636 à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, poisson, plat

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20 mars 2016

Pavlova exotique

Ce dessert, cela fait des années que je le vois passer à la télé. Pourtant jusqu'à maintenant, je n'avais encore jamais eu envie de le préparer. En fait, je ne le trouvais pas forcément très esthétique avec cette grosse meringue sans forme, garnie de...

Posté par capucine4636 à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FRUITS, orange, banane

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3 mars 2015

Pots de crème au lait concentré

Voici un dessert tout simple et délicieux dans lequel j'ai incorporé mon lait concentré maison (recette ici ). J'ai trouvé mon inspiration sur ce joli blog . A refaire ... Pour 7 à 8 ramequins- 300 g de lait concentré sucré (recette ici )- 50 cl de lait...

Posté par capucine4636 à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, lait concentré sucré, lait

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7 juin 2022

Prunes et saucisses en sauce aigre-douce

Un plat comme je les aime !!! On claque tout sur une plaque de cuisson, on patiente et on se régale .... Elle est pas belle la vie ?! Cette recette topissime vient tout droit du dernier bouquin de Ottolenghi. Il est plutôt petit par rapport à ces précédents...

Posté par capucine4636 à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ottolenghi, plat unique, viande

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4 mars 2022

Blettes et haricots mungo au tamarin et à l'huile de curcuma

J'ai acheté il y a 🤔🤔🤔🤔 ... je ne m'en souviens même plus ... des haricots mungo parce que je les trouvais ... attrayants. Mais je les ai vite oublié dans mon placard ne trouvant pas d'inspi sur le moment ... Et puis, en feuilletant le dernier bébé de...

Posté par capucine4636 à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: epices, Huile d'olive, ottolenghi

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18 septembre 2020

Croquettes aux petits pois à la fêta et au zaatar

L'été joue les prolongations pour notre plus grand bonheur ☀️. On continue, entre deux plats bien roboratifs 😝, à cuisiner des plats estivaux. Qu'est ce que j'ai aimé ces croquettes !!! La recette provient ... je n'ose plus le dire... 🤨😅 Pour 6 personnes...

Posté par capucine4636 à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, ottolenghi, végétariens

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21 mai 2020

Gâteau salé aux carottes & aux noisettes

Aussitôt fait, aussitôt publié !!! Dernièrement, j'ai fait un gos tri de mes différents disques durs. Entre photos, recettes en tout genre, fichiers divers ... J'ai eu de quoi faire. Parmi tout ça, je suis retombée sur mes do-it lists de l'époque (2015...

Posté par capucine4636 à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, légumes, carottes

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24 mars 2020

Gratin de chou-fleur à la moutarde

2 publications en 2 jours !!!! Le confinement a du bon !!! Ici, je ne vous propose pas un vulgaire gratin aux légumes bouillis recouverts d'une sauce pateuse. Non, je vous présente une petite recette de gratin mitoné par OTTOLENGHI que je vous recommande....

Posté par capucine4636 à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, ottolenghi, fromage

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25 septembre 2020

Joues de porc au maroilles

Vous l'avez compris lors de ma précédente publication, une nouvelle rubrique est venue s'ajouter à celles existantes sur ce blog. Celle du COOKEO. Mon dernier bébé 🤣🤣 J'ai très vite dompté la bête !! Un jeu d'enfant me direz-vous !!! Mon terrain de jeu...

Posté par capucine4636 à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromages, boeuf, plat

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13 mai 2020

Croque monsieur à la poêle de Cyril Lignac

Dans la foulée de mon dernier poste sur les crêpes au jambon et au fromage , je vous propose ma dernière réalisation toujours d'après une recette de Cyril Lignac. Un régal que j'ai aussi fait 2x en 15 jours 🤪 !!! C'est dire 😋 Je n'ai pas suivi ses quantités...

Posté par capucine4636 à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, fromage, Cyril Lignac

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1 mai 2020

Tarte chorizo & comté

Il fallait absoluement que je partage avec vous la recette de ma quiche fétiche que je fais au moins une ou 2x par mois depuis où là🤔, je ne m'en souviens plus... C’est la combinaison parfaite; elle est délicieuse, faite en un clin d’oeil et ajustable...

Posté par capucine4636 à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, fromage, oeufs

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