750 grammes
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les délices de Capu
lait
4 octobre 2020

Flan de Olivier Laine

Flan de Olivier Laine
Alors celui-là, il n'a pas fait long feu ! Le temps d'un dessert à nous 4 en fait ! Il faut dire qu'on aime beaucoup le flan à la maison. Et cette version nous a beaucoup plu. Ingrédients pour un cercle de 16 cm (4 personnes) : Pour la pâte sucrée : -...
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8 juin 2016

Crème anglaise de philippe conticini

Crème anglaise de philippe conticini
Cette crème est l'une des bases de la pâtisserie française. En effet, elle est utilisée pour la réalisation de glacee, de crèmee bavaroises ou de mousses au chocolat, de fruits... Et quand elle est signée Philippe Conticini, c'est l'assurance d'une recette...
3 mars 2015

Pots de crème au lait concentré

Pots de crème au lait concentré
Voici un dessert tout simple et délicieux dans lequel j'ai incorporé mon lait concentré maison (recette ici ). J'ai trouvé mon inspiration sur ce joli blog . A refaire ... Pour 7 à 8 ramequins- 300 g de lait concentré sucré (recette ici )- 50 cl de lait...
18 décembre 2013

Les Gaufres de Cyril Lignac

Les Gaufres de Cyril Lignac
A défaut de pouvoir vous proposer un gâteau gourmand et savoureux puisque je suis toujours privée de four, je vous présente ces gaufres préparées avec mon fils, ravi de pouvoir mettre la main à la pâte. Un jeu d'enfant !!!La recette vient de chez ma copinaute,...
12 mai 2013

Flan Pâtissier par Christophe Michalak

Flan Pâtissier par Christophe Michalak
Si vous aimez le flan, je vous conseille vivement la version de mon Cher Christophe Michalak, pour moi la meilleur. Il est extrêmement rapide à réaliser et d'une facilité déconcertante... Bien épais, ultra gourmand, décidément, encore un dessert qui me...
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28 avril 2013

Yaourts au lait concentré sucré

Yaourts au lait concentré sucré
Ce dessert est plus qu'un simple yaourt !!! je ne connais pas de recette plus crémeuse... si vous ne connaissez pas, je vous la recommande vivement. Elle requière une boîte de lait concentré entière. Je n'en n'ai mis que 250 g et c'était délicieux à notre...
26 avril 2013

Rôti de porc au lait et à la sauge comme en Toscane

Rôti de porc au lait et à la sauge comme en Toscane
Après le corn bread de Julie Andrieu, voilà la seconde recette tirée de son dernier livre ALL MY BEST que j'ai choisi de tester. Un régal !! matériel : une cocotte allant au four et sur le feu - 1 rôti de porc de 1 kg dans l’échine (j’ai pris dans le...
10 avril 2013

Semoule au lait aux raisins secs

Semoule au lait aux raisins secs
Voilà un petit dessert très vite fait et qui plaît toujours. Merci Natt , tu es ma source d'inspiration pour cette recette. Matériel : moule cosy ou moule à charlotte tupp’- 1 l de lait- 1 cuil à soupe d’arôme vanille - 140 g de semoule extra fine- 50...
5 novembre 2012

Riz au Lait Quai Sud

Riz au Lait Quai Sud
Il y a quelque temps, j'avais reçu un colis bien gourmand de la part de mon partenaire Histoire de Goût .Cette après midi, je me suis lancée dans la simplissime réalisation du riz au lait .Rien de plus simple... Verser le contenu du flacon hormis les...
11 juillet 2012

Yaourts à boire à la fraise

Yaourts à boire à la fraise
Il y a quelques temps, j'ai réalisé des yaourts à boire à la pêche grâce au kit d'aromatisation reçu de mon partenaire LAGRANGE . La saveur était parfaite ! Cette fois, j'ai testé ceux à la fraise et là aussi, ce fut un dessert très apprécié par toute...
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