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1 février 2012

Crème d'endives au lard

En feuilletant ELLE la semaine dernière, je me suis arrêtée sur leurs éternelles fiches de cusine que je ne regarde jamais. Le thème était les soupes, ça m'a attiré de suite. Ca tombait parfaiement bien par ce froid. Mon choix s'est vite porté sur cette...

Posté par capucine4636 à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, VELOUTES

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29 janvier 2012

Tarte à l'orange de Veb

C'est sur cette superbe tarte que j'ai découvert le blog de Patrick ; une vrai mine d'or !!!!Cette tarte est tout simplement sublime en bouche. Fan d'agrumes ?? je vous la conseille. Pour un moule à tarte de 24 cm (j'ai fait 2 tartes de 15 cm de diamètre)...

Posté par capucine4636 à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: TARTES, orange

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18 janvier 2012

Chouquettes

Voici une recette de chouquettes bien gonflées ultra facile et rapide à réaliser au thermomix. J'ai vraiment été bluffé par le résultat obtenu. Je pense bien faire des éclaires ou religieuses prochainement. A suivre... - 150 g de lait ou d'eau ou moitié...

Posté par capucine4636 à 23:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: THERMOMIX, Pâte à chou

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30 novembre 2011

Fondant chocolat spéculoos

Je reviens ce soir avec une recette !!! enfin je devrais dire plutôt une tuerie... dés que je l'ai vu chez Aurel , j'ai craqué. Et on m'a dit que j'avais bien fait !! En plus d'être bon, je le trouve particulièrement photogénique. Qu'en pensez-vous ?...

Posté par capucine4636 à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Spéculoos

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29 novembre 2011

Dernier épisode du marché de Noël

Ce soir, pas de recette mais juste un petit reporting du marché de Noël de Beaucamps Ligny sur lequel j'étais présente. Le bilan est très positif puisque je n'ai rencontré que des gens sympathiques et accueillants. L'ambiance était au rendez-vous et des...

Posté par capucine4636 à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, biscuits

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12 juillet 2011

Tarte au poulet

Cela faisait un petit moment que je ne vous avais pas proposé de recette salée. Alors ce soir, pour remédier à ça, ce sera une petite tarte au poulet à servir avec une salade tout simplement. Parfait pour les vacances !!! - une pâte feuilletée pur beurre...

Posté par capucine4636 à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: TARTES, poulet

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17 septembre 2011

Sablés géants au nutella

Coucou tout le monde, Voici ce soir une recette que j'ai déniché ici chez Mes gourmandises, qu'on se le dise... Je n'ai pas dû m'agenouiller pour qu'ils disparaissent !!! A la base, ils ne devaient pas être géants mais en cuisant, ils se sont étalés d'eux...

Posté par capucine4636 à 23:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, nutella

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16 septembre 2011

Tarte au maroilles

Ce soir, pour publier ma recette, j'ai rencontré quelques péripéties... J'étais sur le point d'appuyer sur la dernière touche avant de poster cet article quand mon fils chéri de 4 ans a appuyé sur l'interrupteur de mon PC !!!!!! grrrrrr !! Alors je me...

Posté par capucine4636 à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: TARTES, fromages

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23 octobre 2011

Tiramisu au saumon

Voici venir l'entrée de mon dîner. J'ai trouvé cette super idée ici chez Mlle Laeti cuisine... C'était très bon !! Merci Laeti pour cette entrée qui change. Pour ma part, j'aime beaucoup l'association saumon avocat. J'ai simplifié le montage de la verrine...

Posté par capucine4636 à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, saumon

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19 octobre 2011

Biscuits aux tomates séchées

Bonjour à tous, Voici une recette super simple et rapide à faire qui ne manque pas de parfum ! je l'ai découverte ici chez Céline du blog Juste histoire de goûter . On s'est régalé et particulièrement ma très bonne amie qui se reconnaîtra. D'ailleurs,...

Posté par capucine4636 à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PARMESAN, tomates confites

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16 octobre 2011

Buchteln

Ca y est, j'ai réalisé une des recette que j'avais repéré depuis quelques années ici ! Il faut dire que j'en ai une quantité ... On peut garnir cette brioche de pâte d'amande ou même de nutella !! mmmm Pour cette fois, j'ai testé à la pâte d'amande mais...

Posté par capucine4636 à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, VIENNOISERIES

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5 mai 2011

CHEESCAKE NEW YORKAIS

Cela faisait longtemps que je voulais faire un cheesecake. J'attendais juste de trouver du philadelphia, le vrai. Ca fait toute la différence !!! Avec du St moret, le cheesecake a une saveur salée qui ne se prête pas forcément à ce gâteau. Je vous conseille...

Posté par capucine4636 à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHEESECAKES, philadelphia

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9 juillet 2011

Nougat à tartiner

Pour débuter ce weekend, je vous propose une pâte à tartiner originale et délicieuse que j'ai repéré chez khala . Pour ma part, j'ai divisé les proportions ci-dessous par deux étant donné que nous étions moins nombreux à la maison et que cette pâte à...

Posté par capucine4636 à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à tartiner, NOUGAT

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13 septembre 2011

Madeleines

Il faut que je vous dise un truc... je n'avais jamais fait de madeleines !!! c'est incroyable mais vrai. En fait, il me manquait les empreintes à madeleines. Et puis, j'ai une super collègue qui a pensé à moi en tombant sur une série de moules souples...

Posté par capucine4636 à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, biscuits

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5 juillet 2011

Petites brioches feuilletées

Voici les dernières petites viennoiseries que j'ai testé. Elles étaient tellement belles que je n'ai pas pu résister. Bon, j'avoue, çam'a pris du temps. Mais le résultat est là !! - 375 g de farine - 50 g de sucre - 3 œufs - 150 g de crème fraîche - 1...

Posté par capucine4636 à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: VIENNOISERIES, Brioches

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16 mai 2011

Tarte tatin aux échalotes confites

Voici une recette que j'ai faite de nombreuses fois. Il faut dire que cette tarte présente bien !! Elle vient du livre "génération chef" de Cyril Lignac. J'ai d'ailleurs testé de nombreuses recettes comme le caviar d'aubergine à l'orange, le parmentier...

Posté par capucine4636 à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tatins, échalotes

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28 juillet 2011

Bonnes Vacances

Ca y est, le temps des vacances est enfin arrivé... alors ce soir, je vous propose une dernière recette avant de m'éclipser un petit moment en espérant vous retrouver très vite. GALETTES SAINT-MICHEL Cette recette, je l'ai trouvé ici , aux délices d'Hélène...

Posté par capucine4636 à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, biscuits

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14 mai 2011

Cheesecake au chocolat

Voici le gâteau que j'ai choisi de faire pour mon anniversaire. En ce moment, je suis "cheesecake" comme vous aurez pu le remarquer... donc quand j'ai vu cette recette chez Helenscuisine, je n'ai pas hésité. J'ai donc trouvé cette recette ici : http://helenscuisine.canalblog.com/archives/2010/04/02/17413353.html...

Posté par capucine4636 à 19:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, CHEESECAKES

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3 juillet 2011

Tarte au beurre de cacahuètes

Cette tarte au beurre de cacahuètes, il fallait que je vous la fasse ! c'est l'un de mes best of. Je sais que ce n'est pas particulièrement de saison mais comme on me l'a réclamé, me voilà partie dans sa réalisation. Inutile de vous préciser que c'est...

Posté par capucine4636 à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacahuètes, TARTES

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25 juin 2011

L'amandier

Ah quel gâteau !!!!! je n'en reviens toujours pas tellement on s'est régalé !!! et d'une facilité !!! C'est une recette que j'ai trouvé ici . Pour les amateurs d'amande fondante, tentez ce gâteau, vous ne serez pas déçus. J'ai respecté la recette à la...

Posté par capucine4636 à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, GATEAUX

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26 mai 2011

Tarte à la tomate

Je vous propose ce soir une recette super facile et rapide parfaite pour les mamans pressées comme moi !! et en plus, tous le monde adore. Pour ça il vous faut : - un fond de pâte feuilletée pur beurre - 6 à 7 belles tomates - 1 boîte de thon au naturel...

Posté par capucine4636 à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: TARTES, tomate

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19 mai 2011

Croque naan

Voici une petite recette toute simple et qui ravira petits et grands. Là, je vous la présente en version salée mais on peut l'interpréter aussi en version sucrée (banane et nutella par exemple). Laissez libre court à votre imagination... C'est très bon...

Posté par capucine4636 à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromages, jambon

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12 mai 2011

Roulé aux légumes, ricotta et parmesan

Voici une recette que j'ai trouvé sur un blog que j'aime beaucoup... http://beaualalouche.canalblog.com/ C'est vraiment une superbe entrée. Plat unique pour trois personnes ou entrée pour 6 personnes - 150 g de carottes pelée et lavée - 150 g de panais...

Posté par capucine4636 à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PARMESAN, ricotta

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6 mai 2011

Pâte à tartiner au praliné

Ce soir, je vous délivre une petite recette toute simple et ultra rapide à réaliser et qui tombe à pic en ce début de weekend. Une pâte à tartiner au.... praliné ! histoire d'utiliser celui que j'ai préparé plus bas. - 100 g de chocolat au lait lindt...

Posté par capucine4636 à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: praliné, pâte à tartiner

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1 juillet 2016

La brioche super bonne au thermomix

Encore une recette de brioche au thermomix, vous allez me dire !!! J'avoue que je n'avais pas dans l'idée de la publer maintenant mais quand ma copine m'a dit que ce week end, elle allait faire ma bioche au mascarpone , je voulais plutôt lui conseiller...

Posté par capucine4636 à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioches, THERMOMIX

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