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27 juin 2012

Carré au Caramel, Guimauve et deux chocolats

Pour les 3 ans du blog de Maïwenn , j'ai choisi de réaliser ce carré gourmand pour le goûter des enfants. Avec un grand verre de lait, ils ont bien apprécié. Il n'a pas été si facile de choisir une recette tant son blog regorge de recettes sympas et bien...

Posté par capucine4636 à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel, chocolat blanc, marshmallows

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1 mai 2011

Délice fraise mascarpone et spéculoos Entremets

Délice fraise mascarpone et spéculoos Entremets composé d'une base de spéculoos, d'un mousse à la fraise et au mascarpone et d'un miroir aux fraises très facile à faire. Pour un cercle à entremets de 18 cm Pour le fond au spéculoos: - 200 g de spéculoos...

Posté par capucine4636 à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ENTREMET, Spéculoos, fraise, mascarpone

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25 avril 2012

Blondies Noix de Coco, Chocolat & Chamallows

Me revoilà ce soir avec un nouveau blondies. J'espère que vous aimez parce que moi, j'en raffole ! ça ne sera pas le dernier que je publierai. Celui-ci, je le dois à ma copinaute Valérie du très gourmand blog cookin cat's . Les enfants se sont rués dessus...

Posté par capucine4636 à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, NOIX DE COCO, marshmallows, Moule Cosy

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17 juin 2012

Yaourts à boire à la pêche

C'est avec un immense bonheur que j'ai reçu de la part de mon premier partenaire LAGRANGE un colis comportant 6 arômes (fraise, pêche, citron, coco, caramel et vanille) pour yaourts ainsi que le kit pour yaourts à boire comprenant 14 petites bouteilles,...

Posté par capucine4636 à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, yaourts, pêche, partenariat

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9 avril 2012

Cookies de Christophe Felder

Hier, après l'émission "Le Gâteau de mes rêves" dont je vous ai déjà parlé ici , j'ai eu envie de me remettre à faire des cookies... il faut dire que Christophe Michalak nous donnait bien envie !!! mais comme j'ai déjà testé sa recette ici , je me suis...

Posté par capucine4636 à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, biscuits, cookies, chrisophe Felder

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4 avril 2012

Cookies de Christophe Michalak

Insensible au charme de Christophe Michalak, moi ??!! Vous avez raison les filles: Impossible !!Alors pour finir cette série dédiée à ce charmant pâtissier, avant d'y revenir plus tard au file de mes envies, je vous propose ses cookies qui ont fait le...

Posté par capucine4636 à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, biscuits, cookies, christophe MICHALAK

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10 mai 2012

Coupes Viennoises à la Fraise

J'ai eu le coup de coeur pour ces jolies coupes viennoises chez Maiwenn . En plus d'être esthétiques, elles sont super bonnes !!! c'est la saison des fraises alors profitez-en. Pour 8 grosses coupes : - 280 g de fraises - 100 g de sucre (plus ou moins...

Posté par capucine4636 à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, FRUITS, THERMOMIX, crème

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12 février 2012

Royal aux Spéculoos

Ce soir, je vous propose ce dessert que je voulais présenter à Amélie de Confessions d'une Gourmande pour son concours . Et puis, le temps filant à une vitesse grand V, j'ai laissé passer la fin du concours.Bon, même si je suis un peu déçue et fâchée...

Posté par capucine4636 à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Spéculoos, praliné, nutella

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16 mars 2012

Crêpes volantes de Christophe Michalak

Voici ce soir la dernière recette de la trilogie sur mon Caramel Crémeux Express . C'est vrai que mardi gras est derrière nous mais quand j'ai vu cette recette ici , je n'ai pas attendu une seule journée avant de la tester sachant que j'avais mon pot...

Posté par capucine4636 à 23:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, Crêpes, christophe MICHALAK

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23 décembre 2011

Gâteau mousseux chocolat caramel

Ce soir, je vous propose ce superbe dessert de fête facile à préparer. Je l'ai découvert ici il y a quelques années déjà en cherchant une idée de gâteau pour l'anniversaire de mon fils et nous ne nous en lassons pas ! Je l'ai refait pour notre dernier...

Posté par capucine4636 à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: GATEAUX, chocolat, caramel, mousse

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7 mars 2012

Blondies aux noix de macadamia

Chose promise chose dûe ! je vous avais parlé lors de ma publication du blondies de Valérie du blondies suivant. Et bien, le voici. C'est une superbe découverte ce gâteau !!!! C'est terriblement bon. Dans cette version, mon mari a juste regretté les pépites...

Posté par capucine4636 à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: GATEAUX, golden syrup, noix de macadamia, Moule Cosy

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5 mars 2012

Nougat de Chamallows pour Cécile

Bonsoir à tous, Me revoici parmi vous après cette bonne semaine de vacances. Pour mon retour, je vous propose la recette que j'ai faite pour participer au concours que Cécile organise pour les 1 an de son superbe blog. Les règles sont ici . J'ai déjà...

Posté par capucine4636 à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, chocolat, marshmallows, Moule Cosy

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4 octobre 2011

Cake Méditerranéen

Ce cake est le résultat d'un mix de produits de mes placards sans avoir réfléchi à ce que j'allais faire 10 minutes avant. Je voulais juste faire un encas pour mes copines et moi qui faisions une braderie samedi dernier. Le résultat nous a bien plus....

Posté par capucine4636 à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, fromages, THON, romarin

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24 octobre 2011

Volaille caramélisées aux fruits secs

La suite du dîner arrive petit à petit... et là, j'ai hâte de vous présenter mon dessert : c'est mon addiction au sucre qui parle !!! Mais avant cela, voici le plat que j'ai choisi de faire. C'est une recette que j'ai trouvé sur marmiton et que j'ai légèrement...

Posté par capucine4636 à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, poulet, raisins secs, epices

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12 octobre 2011

Crumble aux pommes parfumé au pain d'épices

Voici un dessert bien de saison. J'avais repéré un verger en allant me balader à vélo avec ma petite famille pendant les grandes vacances. Je m'étais dit qu'il fallait absoluement revenir quand les pommes seraient prêtes à être cueillies puisque c'était...

Posté par capucine4636 à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumbles, flocons d'avoine, POMMES, pain d'épices

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21 juillet 2011

Cheesecake au citron

Voici un cheesecake que j'ai déniché sur le blog référence en la matière... j'ai nommé Loukoum . Elle nous a préparé une véritable leçon sur le cheesecake !!! Top ! Moi, fan de cheesecake, j'ai bien aimé. Cependant, je n'ai pas atteint la perfection à...

Posté par capucine4636 à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, CHEESECAKES, ricotta, FRUITS

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17 juillet 2011

Minis cheesecakes au pesto

Voici une petite bouchée pour l'appéritif qui change un peu. Parfait pour vos buffets d'été !! J'ai choisi de prendre de la ricotta histoire de ne pas se prendre 1 000 calories à la bouchée mais libre à vous de la remplacer par du Saint moret !! le résultat...

Posté par capucine4636 à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHEESECAKES, basilic, ricotta, tomates confites

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29 août 2015

Tajine de boeuf aux légumes

Toujours sur ma lancée de cuisine Marocaine, je vous propose un tajine de boeuf qui ressemble de près à un couscou. un délice servi avec de la semoule parfumée au ras el hanout.L'inspiration me vient d' ici . - 600 g de bœuf à bourguignon coupé en cubes-...

Posté par capucine4636 à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, légumes, carotte, viandes

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30 octobre 2020

Parmentier de saumon au cookeo

Ca y est, confinement acte II est bien là 😢 Va falloir se réhabituer à l'inhabituable ... Faut voir le bon côté des choses, on va pouvoir prendre le temps de laver, ranger, trier, bricoler, jardiner, cuisiner... Mais aussi et surtout prendre soin de sa...

Posté par capucine4636 à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, pommes de terre, plat unique, plat

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9 octobre 2020

Joues de porc au miel, épices et fruits secs

Vous commencez à me connaître depuis le temps ! Quand j'ai lancé mon dévolu sur quelque chose, je ne le lâche plus 🤓 Mon nouveau dada, c'est le cookéo. Alors attendez vous à plusieurs partages sur le thème de mon nouveau compagnon de cuisine 😉 Ici, ce...

Posté par capucine4636 à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, fruits secs, porc, viande

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3 avril 2020

Cuisses de poulet marbella by Ottolenghi

Toujours en mode cuisine Ottolenghi 👩 🍳 ... Ca va, vous n'en avez pas marre ??? Parce qu'il y a encore une paire (au moins !!!!) de plats que je voudrais tester... Dans la série des recettes qui demandent un minimum de prépa pour un max de louanges à...

Posté par capucine4636 à 19:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, fruits secs, ottolenghi, plat

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20 septembre 2020

Riz épicé aux pois chiche et aux cranberries

Je n'avais pas prévu de poster une seconde recette en 3 jours et encore moins une recette cookeo. Mais on s'est tellement régalé ce soir, parents & enfants, que je partage dans la foulée 😊. J'ai fait, pour nous 4 dont un micro appétit, la moitié de la...

Posté par capucine4636 à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, plat unique, plat, végétarien

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11 mai 2020

Crêpes au jambon et au fromage de Cyril Lignac

Ah quand j'ai vu ce que Cyril nous préparait dans TOUS EN CUISINE, je savais que j'allais les faire à mon tour. Ba oui, qui n'aime pas les crêpes jambon fromage ???!! Bingo, me voilà dès le lendemain à préparer une nouvelle fournée 👩 🍳 J'ai pris ma recette...

Posté par capucine4636 à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, Crêpes, fromage, Cyril Lignac

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25 avril 2020

Mijoté de poulet au chocolat

Ce plat est une ébauche que j'ai faite à partir d'une recette de Yottam OTTOLENGHI qu'il prépare en parmentier bien original, avec une croute de maïs. Vous trouverez la recette original dans mon livre de chevet du moment 🤪 En attendant, je vous propose...

Posté par capucine4636 à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, légumes, ottolenghi, plat

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24 novembre 2019

Poulet caramélisé à la mélasse de grenade et au chutney de mangue

Pour changer, n’est ce pas 🤓, voici mon dernier plat Ottolenghi. Je ne décroche pas !!!! Il faut dire que c’est toujours une réussite, alors pourquoi passer à autre chose 💁 ♀️ Bon, celui ci m’a donner un peu de fil à retordre. Non pas pour les étapes...

Posté par capucine4636 à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, épices, fruits secs, ottolenghi

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