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12 janvier 2015

Le fondant chaud de Marie par Christophe Felder

Voici un petit dessert vite fait bien fait. Inutile de vous dire que c'est une véritable petite tuerie !!J'ai choisi cette recette dans le livre CHOCOLAT de Christophe Felder, un magnifique recueil de recettes plus alléchantes les unes que les autres...

Posté par capucine4636 à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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14 décembre 2014

Florentins, enfin Presque !

Un petit florentin pour accompagne votre café ? Je vous propose cette recette simplissime de Trish Deseine qui resurgit de mes profondes. Je me dois de la partager avec vous parce qu'il y a quelques années, j'en faisais régulièrement et tout le monde...

Posté par capucine4636 à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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9 décembre 2012

Mes derniers partenaires

Ces dernières semaines, j'ai eu la chance de recevoir des colis sympas venus tout droit de mes derniers partenaires. Pour commencer, voici ce que j'ai reçu de la part de Lotus : Ensuite, j'ai reçu de la part de silikomart un tapis silicon pour macarons...

Posté par capucine4636 à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat

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23 avril 2014

Tartelettes croustillantes à la polenta, carotte & cantal

J'adore le blog de Carole !!! on y trouve de très jolies et savoureuses recettes !! malheureusement, en terme de photographie, je n'arrive pas toujours à mettre en valeur mon plat mais qu'est ce qu'on se régale !!Et cette recette nous a encore épatée...

Posté par capucine4636 à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte

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27 septembre 2014

Craquants au caramel et aux noisettes

Voilà une excellente recette de craquants ultra simple et rapide à faire !! Mais surtout ces biscuits sont à tomber par terre !!!! Ils se dégustent autour d'un petit café mais aussi pour accompagner une glace, une petite crème ... Bref, toutes les occasions...

Posté par capucine4636 à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes

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2 juillet 2014

Poulet Maffé

Je vous propose ce soir une recette exotique express que nous avons adorée !! Elle provient du livre "Julie cuisine le monde" que je n'ai pas fini d'ouvrir. C'est ma bible du moment ! Cuisiner le monde, c'est ma façon à moi de m'évader avant les vacances...

Posté par capucine4636 à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet

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29 avril 2014

Gâteau de pommes de terre

LARDONS ET KIRi® Vos enfants en ont assez des pâtes au fromage ??? Ne bougez pas, j'ai ce qu'il vous faut.Cette recette provient de chez aurore qui nous propose énormément de plats faciles et savoureux mais pas que !! Je vous invite à lui rendre visite...

Posté par capucine4636 à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terres

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3 août 2014

Cake au chocolat de Maja

Des blancs d'oeufs à ne plus savoir qu'en faire ?? Ne bougez pas, j'ai la recette qu'il vous faut !Ce cake trouvé ici tient toutes ses promesses, il est vraiment bon. Il est friable sur les bords et moelleux à coeur. Attention de ne pas trop le cuire...

Posté par capucine4636 à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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12 mars 2014

Lasagnes au thon, béchamel tomatée

Un grand merci à Céline chez qui je trouve toujours beaucoup d'inspiration en ce moment. Ce gratin est très facile et rapide à faire. Les enfants ont adoré !! Que demander de plus si ce n'est que la recette !!! Je l'ai laissé bronzé un zeste trop mais...

Posté par capucine4636 à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin

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15 juin 2014

Clafoutis Amande & Abricots

Je fais rarement des desserts à base de fruits frais. Et pourtant, c'est délicieux ! J'ai choisi cette recette dans le Larousse des Desserts en apportant mon grain de sel. J'ai troqué une partie de la farine par de la poudre d'amande puisque mariée à...

Posté par capucine4636 à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot

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25 mai 2014

Taboulé au Quinoa

Pour changer du traditionnel taboulet, cette version au quinoa est toute en légèreté. Un régal ! - 200 g de quinoa- ½ concombre- 2 tomates- 1 belle poignée de raisins secs- un petit citron bio- 1 belle échalote- 2 cuil à soupe d’huile d’olive Terre de...

Posté par capucine4636 à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

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29 mars 2014

Conchiglionis à l'Italienne

Je suis dans ma période gratin en ce moment... c'est pratique parce que le plat peut être préparé d'avance. Reste plus qu'à le passer quelques minutes au four et de le servir avec une salade verte et hop, à table !Voici le dernier que j'ai préparé et...

Posté par capucine4636 à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PARMESAN

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24 janvier 2014

Mousse au Chocolat de Christophe Michalak

Après la mousse au chocolat aérienne de Christophe Michalak , j'ai choisir de réaliser sa version classique. C'est un sans faute et j'ose dire comme d'habitude avec les recettes du célèbre chef pâtissier. La texture est légère tout en ayant du corps;...

Posté par capucine4636 à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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22 février 2014

Chocolat Chaud à l'Ancienne

Un bon chocolat chaud, ça vous dit ? et si je vous dis que c'est la recette de Monsieur Pierre Hermé... J'ai pris la liberté d'y ajouter de la chantilly pour encore plus de réconfort.Ne soyez pas surpris s'il n'y a pas de lait, ça n'est pas une erreur...

Posté par capucine4636 à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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9 novembre 2013

Partenariat avec Terre de Crête

Il y a quelques jours, j'ai été contactée par Arnaud Gillet qui m'a proposé un partenariat avec Terre de Crête . J'ai été très honnorée de pouvoir goûter l'huile d'olive qu'il produit en Crête. Voici le colis que j'ai reçu : Cette huile d'olive d'exception...

Posté par capucine4636 à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Huile d'olive

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15 novembre 2013

Gaufres de Lieges

Rien de mieux que de régaler sa petite famille pour le goûter gourmand du dimanche avec cette sublime recette de gaufres de lièges. Bon, on va essayer de ne pas abuser parce qu'elles sont bien riches mais personne ne vous a dit d'en manger 2 d'affilé...

Posté par capucine4636 à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gaufres

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25 septembre 2013

La pizza Coline

Si j'ai baptisé cette pizza "la pizza Coline" c'est tout simplement que c'est le résultat du fruit de l'imagination de ma fille qui m'a dit ce qu'elle voulait dessus... et je peux vous dire qu'elle s'est régalé !!! Ce fut l'occasion pour moi de tester...

Posté par capucine4636 à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromages

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19 octobre 2013

Riz au Lait au Caramel beurre de sel

J'ai déjà publié une version assez originale du Riz au Lait qui était absoluement divin. Cette fois, c'est le grand classique que j'ai préparé en gardant évidemment comme référence Christophe Michalak pour être bien sûr de nous régaler. Extase assuré...

Posté par capucine4636 à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel

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2 juillet 2013

Porc Vindaloo

Toujours curieuse de découvrir de nouvelles saveurs, voici mon dernier plat indien choisi dans "Cuisine Indienne" des éditions Marabou chef. Nous avons beaucoup aimé ! - 2 cuillerées à café de graines de cumin- 2 cuillerées à café de garam masala- 1 cuillerée...

Posté par capucine4636 à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: epices

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29 novembre 2013

Sablés au parmesan et au paprika fumé

Cette recette est un incontournable chez moi depuis maintenant quelques années quand mes amis viennent à la maison. Ils sont vraiment délicieux !!! les meilleurs d'ailleurs ! Le beurre en quantité les rendent très friables et fondants à la fois.Et comme...

Posté par capucine4636 à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PARMESAN

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24 juillet 2013

Pain Irlandais aux raisins secs

Comme Annellenor il y a quelques temps, je ne suis dans ma période lazy loaf ! il faut dire qu'en plus d'être extrêmement simple à réaliser, c'est vraiment excellent et ce pain se conserve à merveille au moins 4 jours... que demander de plus ?? Au premier...

Posté par capucine4636 à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins secs

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6 octobre 2013

Poulet Ribot

Comment résister à cette recette dont tant d'éloges sont lancées ici ????Moi, je n'ai pas réussi ...Verdict : le poulet est ultra tendre, bien parfumé et cette recette est trop facile !! que demander de plus !Je l'ai servi avec du riz et nous avons largement...

Posté par capucine4636 à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet

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6 septembre 2013

Tofu Burger à la Coriandre

Très curieuse de goûter ces burgers veggies que je croise souvent sur la bloggosphère, j'ai été conquise par cette recette que j'ai trouvé ici lors de mes inombrables balades gourmandes sur le net. D'ailleurs, j'en ai déjà fait deux fois.J'ai accompagné...

Posté par capucine4636 à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tofu

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6 novembre 2013

Marmelade d'Orange

Cela faisait déjà quelques temps que je n'avais pas ouvert mon bouquin de Julie Andrieu "My Best"... j'y ai remédié en choisissant cette recette express de marmelade d'oranges terriblement bonne !!! Bon, la texture est quelque peu granuleuse puisqu'ici...

Posté par capucine4636 à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange

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2 août 2013

Tarte moelleuse aux flocons d'avoine et aux carottes

J'ai été bluffé par cette recette de Cléa !! Le fonds de pâte est vraiment top !Il est super moelleux ... et si vous avez un peu d'imagination, je le vois bien en version sucré pour réaliser une tarte aux abricots estivale par exemple en remplaçant le...

Posté par capucine4636 à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte

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