Cela faisait quelques semaines que je n'avais pas préparé de pavlova... Depuis que je me suis réconciliée avec ce dessert, j'en fais assez régulièrement. C'est simple, joli, léger et vraiment délicieux !! Après la pavlova exotique et la pavlova aux fruits...

Après ma pavlova exotique , j'ai voulu faire une autre version de saison, en la présentant de façon un peu différente. La meringue (peut être préparée la veille) : - 140 g de blancs d’œuf (soit environ 4 blancs d'oeufs) mis à température ambiante - 200...

La semaine dernière, je vois mon collègue revenir de sa pause déjeuner avec un merveilleux. il se faisait un plaisir de le déguster et limite il me donnait envie d'y gouter ! Pourtant, je ne cours pas après cette pâtisserie ! sauf si c'est un merveilleux...