les délices de Capu

17 octobre 2012

Gâteau à la Ricotta, Chocolat et Noisette

Et voici comment j'ai utlisé ma ricotta maison !Ayant vu ce gâteau chez Céline , Caro et Carole , Je me devais de le réaliser. - 250 g de ricotta (maison pour moi)- 3 œufs - 60 g de sucre (cassonade vanille pour moi)- 125 g de noisettes - 100 g de pralinoise...

Posté par capucine4636 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, praliné, ricotta, noisettes

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16 octobre 2012

Ricotta Maison

La ricotta est la base de beaucoup de recettes. Comme j'en utilise assez souvent, je me suis donc décidée à en fabriquer moi même. Ca paraît dingue mais en fait, c'est ultra facile et rapide à faire !!!! il faut juste s'y prendre à l'avance... Beaucoup...

Posté par capucine4636 à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta

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14 octobre 2012

Brochettes de Poulet à la Libanaise

& SAUCE LEGERE AU SESAME Je n'ai pas résisté longtemps avant de tester mes nouvelles épices reçues de mon partenaire Ethic Valley .C'est une recette express, je n'avais pas envie de passer ma journée en cuisine, et plutôt légère, parfaite en ce lendemain...

Posté par capucine4636 à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, épices, sésame

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10 octobre 2012

Mon partenariat avec Ethic Valley

Voici ce que j’ai reçu de mon partenaire Ethic Valley : Mon colis était composé : - de baies roses- de clous de girofle- de cannelle en poudre- de combava en poudre- de curcuma en poudre- de la fleur de sel aux 5 aromates- de gingembre en poudre- de piment...

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Tags: epices, partenariat

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9 octobre 2012

Gaufres en Pâte à Choux au Maroilles

Cette recette m'a de suite interpelée !! faire des gaufres avec de la pâte à choux ??? en voilà une curieuse idée !!! Je me suis de suite exécutée et n'ai pas été déçue. J'ai obtenu de belles gaufres bien croustillantes. Merci Carine pour ta recette et...

Posté par capucine4636 à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromages, THERMOMIX, Gaufres

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6 octobre 2012

Moelleux au Chocolat à la Confiture de Lait

Voici une recette extra qui provient du livre de Julie Andrieu consacré au Chocolat. Ce moelleux que j'ai fait déjà plusieurs fois porte extrêmement bien son nom. Grâce à sa cuisson douce, le gâteau est uniformément moelleux. Matériel : un moule à cake...

Posté par capucine4636 à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: GATEAUX, chocolat, confiture de lait

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3 octobre 2012

Poulet Sauce au Beurre de Cacahuètes

Ce plat nous a conquis !! La marinade bien parfumée rend le poulet très tendre. Bon, la sauce n'est pas des plus light mais il faut bien se faire plaisir, non ?? J'ai déniché cette recette ici . - 4 blancs de poulet Pour la marinade : - 1 oignon - 2 gousses...

Posté par capucine4636 à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacahuètes, poulet, gingembre

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2 octobre 2012

Cake Banane Au Goût d'Orange

J'ai réouvert mon livre sur les desserts qui font craquer Christophe Michalak et lancé mon dévolu sur ce sublime cake.Ici, on est loin du cake basic !!! il est bien travaillé et le résultat est carrément au top... et je mesure mes mots... d'autant plus...

Posté par capucine4636 à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, orange, banane

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29 septembre 2012

Brioche Russe

Cette magnifique brioche, je l'ai faite depuis quelques mois déjà et je n'avais pas encore eu l'occasion de vous la proposer. Elle est excellente. A telle point qu'elle a disparu le temps d'un goûter. Du coup, j'en ai refaite une dans la foulée. Je l'ai...

Posté par capucine4636 à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioches, raisins secs

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26 septembre 2012

Mon partenariat avec "Histoire de Goût"

Voici ce que j'ai eu l'immense plaisir de découvrir ce matin dans mon colis provenant de mon partenaire " Histoire de Goût ". J'adore tous ces produits... Je vous propose de découvrir leur site sur lequel vous trouverez une multitude de produits raffinés...

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Tags: partenariat

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