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les délices de Capu
tomates confites
8 juillet 2017

Tarte à la ricotta de Ottolenghi

Tarte à la ricotta de Ottolenghi
Après la tarte à l'ail et la tarte à la tomate, crème d'amande , je vous propose une nouvelle tarte de mon chef chouchou du salé, j'ai nommé Yotam Ottolenghi. La recette originale provient du livre PLENTY mais je l'ai aménagé à ma sauce, en fonction de...
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29 août 2012

Naan Philadelphia, Chorizo, Tomate confite

Naan Philadelphia, Chorizo, Tomate confite
Les naans, on adore ça à la maison. Et cela fait très longtemps que nous n'en avions pas mangé. C'est en parcourant le blog de Miss Bretzel que j'ai eu envie d'en faire. J'ai donc choisi ma recette habituelle pour la pâte mais pour la garniture, je me...
30 juin 2012

Filet mignon en croûte à l'Italienne

Filet mignon en croûte à l'Italienne
Dés que j'ai vu cette recette chez Aurore , je savais que j'allais la faire rapidement. Le filet mignon est une viande que j'aime beaucoup parce qu'elle est bien tendre si on maîtrise correctement sa cuisson. Ce plat que je vous recommande a remporté...
19 octobre 2011

Biscuits aux tomates séchées

Biscuits aux tomates séchées
Bonjour à tous, Voici une recette super simple et rapide à faire qui ne manque pas de parfum ! je l'ai découverte ici chez Céline du blog Juste histoire de goûter . On s'est régalé et particulièrement ma très bonne amie qui se reconnaîtra. D'ailleurs,...
17 juillet 2011

Minis cheesecakes au pesto

Minis cheesecakes au pesto
Voici une petite bouchée pour l'appéritif qui change un peu. Parfait pour vos buffets d'été !! J'ai choisi de prendre de la ricotta histoire de ne pas se prendre 1 000 calories à la bouchée mais libre à vous de la remplacer par du Saint moret !! le résultat...
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