les délices de Capu

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28 septembre 2017

Velouté de carottes parfumé au gingembre et à l'orange

Ca y est, on a déjà envie de préparer des veloutés tout doux et bien réconfortants ... J'ai fait un petit mélange maison réalisé vite fait bien fait au thermomix et ce fut un réel délice !!!! Mais je vous rassure, vous pouvez tout à fait vous passer de...

Posté par capucine4636 à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: THERMOMIX, légumes, carottes

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15 février 2017

Velouté de Chou-fleur rôtis aux épices

Des soupes, j'en fait très souvent !!!! J'en mange quasiment tous les jours en hiver. Généralement, les mêmes légumes reviennent dans mon panier. Rien de très innovant en fait. Cette fois, j'ai voulu tenter le chou-fleur. Mais pas n'importe comment. Oui,...

Posté par capucine4636 à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: THERMOMIX, VELOUTES

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23 septembre 2016

Soupe de tomates rôties

Cette été, j’ai usé et abusé des légumes cuits et crus, en salades et rôtis. C’est presque la fin de la période des tomates. Alors j’en profite encore un peu !!! J’ai la chance d’avoir pas si loin de chez moi une ferme qui produit des tomates de dingue...

Posté par capucine4636 à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate

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21 janvier 2016

Soupe Gratinée à l'oignon

Cela fait depuis... au moins toujours que je voulais préparer cette gratinée à l'oignon !! Oui oui, au moins tout ça !!!! Et bien, ça y est, c'est fait !!! Et nous n'avons pas été déçu !!! C'est chez Bernard que j'ai trouvé mon inspiration. Perso, je...

Posté par capucine4636 à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons

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25 janvier 2015

Soupe de Carottes aux Noisettes

Des soupes et veloutés, j'en fais régulièrement sans pour autant poster les recettes. Cette fois, je me donne la peine de le faire puisque elle a particulièrement retenue mon attention. L'ajout de la purée de noisette lui confère une consitance veloutée...

Posté par capucine4636 à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes

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19 février 2014

Crème de lentilles corail

Je vous propose cette crème de lentilles corail qui nous a bien réchauffé et nous a tous les 4 vraiment régalés.Les enfants ont ajouté du fromage râpé et une bonne tartine beurrée pour en faire un repas complet. Cette recette provient du livre thermomix...

Posté par capucine4636 à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: THERMOMIX, carotte

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2 décembre 2012

Velouté de courgettes à la Vache qui rit

Et dire que j'ai régalé mon petit mari avec un produit dont il ne raffole pas alors que la recette ne contient que 3 ingrédients !!!! Vraiment, c'est trop bon !! Pour 2 assiettes :- 2 belles courgettes- 3 portions de vache qui rit- sel au céleri Laver...

Posté par capucine4636 à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, vache qui rit

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1 février 2012

Crème d'endives au lard

En feuilletant ELLE la semaine dernière, je me suis arrêtée sur leurs éternelles fiches de cusine que je ne regarde jamais. Le thème était les soupes, ça m'a attiré de suite. Ca tombait parfaiement bien par ce froid. Mon choix s'est vite porté sur cette...

Posté par capucine4636 à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, VELOUTES

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25 janvier 2012

Velouté Coloré Vitaminé

Vos enfants boudent votre soupe maison ?? Et bien, à la maison, les miens m'en réclament. Mais attention, pas n'importe laquelle ! celle dont je vous livre la recette ce soir. L'idée d'ajouter de l'orange me vient du blog de Mathide et m'avait séduite....

Posté par capucine4636 à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, CURRY, légumes

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