Aussitôt vu chez ma copinaute Valérie , aussitôt fait !! je recherchais justement une petite sauce pour accompagner un entremet. Il tombait à pic !!Mes enfants n'ont pas résisté à en gouter à la petite cuillère ... Trop trop bon !!!!!! Pour un gros pot...

Après pas mal d'essais en la matière, je vous livre la recette du salidou que je préfère. Pour un pot de confiture- 120 g de sucre - 40 g de beurre au sel de Guérande- 20 cl de crème liquide Faites un caramel à sec (sans ajout d'eau) avec le sucre. Une...

Ce caramel magique, je l'ai déniché chez Maiwenn . Depuis, j'ai toujours des caramels au beurre salé dans mon placard au cas ou l'envie me prends !!! J'ai préféré la version fourneaux que la version micro-ondes tout simplement parce que j'aime voir la...