14 avril 2016
canapés de pain d'épices au roquefort
Voici une idée facile pour l'apéro !
- 100 g roquefort
- 2 cuillères à soupe mascarpone
- 3 càs de fromage blanc 0%
- poivre blanc
- un pain d’épice
- qq cerneaux de noix
Couper des tranches fines de pain d’épice en deux ou quatre.
Mélanger à la fourchette le mascarpone avec le fromage et le fromage blanc. Assaisonner avec le poivre. Mettre en poche à douille petit four (14 dents). Pocher la préparation fromagère sur les morceaux de pain d’épices. Poser un cerneau de noix sur chaque canapé.
A déguster de suite ou filmer et mettre au frais.
Bonne fin de journée !
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