Cookies tout chocolat Thermomix

Voici une recette de cookies qui me vient du livre "TOUT CHOCOLAT" de thermomix.

Il me tarde de vous proposer d'autres délices de ce bouquin bien alléchant !!!

Pour 11 cookies
- 30 g de cacao non sucré
- 1 œuf
- 40 g de sucre
- 100 g de cassonade
- 110 g de beurre mou
- 200 g de farine
- 1 cuil à café de vanille liquide
- 1/2 cuil à café de sel
- 1 cui à café de levure chimique
- 150 g de pépites de chocolat (au lait pour moi)

Préchauffer le four à 200°C.
Mettre le beurre, la cassonade et le sucre dans le bol, puis mélanger 3 min / vitesse 2.
Ajouter l’œuf, la vanille liquide, la farine, le cacao , la levure chimique et le sel, puis mélanger 30 sec / vitesse 4.
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger 30 seconde / sens inverse / vitesse 3.
Diviser la pâte en 11 boules. Disposer les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour 10 min.
Les débarasser délicatement sur une grille. Attention, ils sont fragils car juste cuits... donc divinement booonnnnn !!!

Bonne soirée !!

Comments

[Patrick]

Coucou Capu,



Le visuel est déjà interpellant, on devine tes cookies moelleux et fondants à la fois ... Tout ce que j'aime !

Tu sais quoi ? Je pense que dès demain je m'y colle, je n'ai pas de pépites mais des brisures de chocolat suffiront sans doute pour réaliser tes superbes cookies.



Un tout grand bravo et mille mercis, tu es formidable!

Bise bien amicale

Patrick

[cdugateau]

Ils sont bien dodus !

[wattoote]

miam je dis toujours oui pour des cookies

[Chris]

A croquer !

[fanfan-22]

Ils ont l'air extras !