macarons - les délices de Capu

macarons

20 juin 2012

Macaron Praliné à l'ancienne

Il y a quelques temps, on m'a réclamé la recette des macarons praliné dont j'avais publié la photo juste au moment de la création de mon blog. J'ai donc pris le temps de la recopier. Elle provient du célèbre ouvrage de Monsieur Pierre Hermé sur le thème...

Posté par capucine4636 à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, praliné, PIERRE HERME

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mai 2012

Macaron à la carotte de Christophe Felder

Ca fait bien longtemps que je n'ai pas posté de recette de macaron !! Alors pour changer un peu du classique macaron sucré, je vous le propose en version salé. Enfin bon, à y réfléchir, il n'est pas si salé que ça ce macaron. Pourtant c'est bien un macaron...

Posté par capucine4636 à 23:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, légumes, chrisophe Felder

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 février 2012

Merci Isa

Le temps passe à une vitesse vertigineuse... et je me rends compte que depuis mon cours de macarons suivi chez Alice délice, il s'est écoulé plus d'un an. Une année durant laquelle j'ai très régulièrement fait des macarons (dont je ne publie d’ailleurs...

Posté par capucine4636 à 06:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, macarons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2011

Dernier épisode du marché de Noël

Ce soir, pas de recette mais juste un petit reporting du marché de Noël de Beaucamps Ligny sur lequel j'étais présente. Le bilan est très positif puisque je n'ai rencontré que des gens sympathiques et accueillants. L'ambiance était au rendez-vous et des...

Posté par capucine4636 à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, biscuits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2011

Marché de Noël

Les préparatifs du marché de Noël de Baucamps ligny près de Lille s'intensifient. Je vous y attends dimanche 27 novembre à partir de 10h. Voici les macarons tests que j'ai fait la semaine dernière pour pouvoir vous les proposer lors de ce marché. A très...

Posté par capucine4636 à 22:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, macarons, Fraise tagada

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 novembre 2011

Marché de Noël

Depuis quelques semaines déjà, c'est avec un immense plaisir que je feuillète mes livres de cuisine et zieute les idées mises de côté au file de mes visites sur vos blogs afin de selectionner les petites gourmandises que j'ai choisi de préparer pour vous...

Posté par capucine4636 à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, Citron, macarons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juillet 2011

Remerciements

Tout d'abord, je vous remercie pour vos visites et vos commentaires (sur mon blog, ou facebook et en direct pour celles et ceux que je connais) qui me donnent envie d'alimenter mon blog. Vous êtes mon moteur !!! Pour celles et ceux qui découvrent les...

Posté par capucine4636 à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, macarons, TOBLERONE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mai 2011

Coques de macarons

C'est vrai que je vous ai posté une recette de ganache pour macaron il y a quelques temps déjà mais je n'avais pas précisé la recette que je suivais pour les coques... Pierre Hermé, spécialiste en la matière, nous a concocté un livre uniquement dédié...

Posté par capucine4636 à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mai 2011

Macarons au spéculoos

Ce weekend, je n'ai pas fait beaucoup de cuisine... manque de temps !!! J'ai profité quand même de mes réserves de coques de macarons du congélateur pour improviser une petite ganache à faire en 5 minutes. Après avoir goûté et approuvé, je vous note ma...

Posté par capucine4636 à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Spéculoos, macarons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mai 2011

Macaron à la fraise

Ce soir, je vous propose un petit macaron à la fraise en dessert. J'ai choisi de suivre la recette de Pierre Hermé, la référence en la matière... Bonne nuit à toutes !!

Posté par capucine4636 à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, macarons, fraise, FRUITS

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>