26 août 2017

Tarvers de porc à la moutare & aux figues

Me voici de retour après la belle pause estivale bien appréciée !!!! Comme vous avez certainement pu le remarquer, je publie nettement moins qu'il y a quelques temps, mais je souhaite que cela reste un véritable plaisir et non une contrainte. Je prends donc le temps dont j'ai besoin pour rédiger chaque article et ainsi continuer à prendre plaisir à chaque publication.  Pour la petite histoire, j'adore manger avec les doigts et mes enfants aussi !!! Alors de temps en temps, je prépare des travers de porc selon ma recette... [Lire la suite]
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05 août 2017

SALADE D'EPINARDS, DATTES ET AMANDES

DE YOTTAM OTTOLENGHI Je ne me lasse pas de partager avec vous les recettes de mon chef du salé préféré ! Il faut dire que je suis sans cesse surprise par ses mélanges audacieux, colorés et surprenants. Vous l'aurez deviné, je parle bien sûr de Yottam Ottolenghi.  Cette salade nous a particulièrement plu. Je l'ai d'ailleurs faite 3 fois en une semaine .... C'est dire si nous l'avons appréciée ... Et mes enfants en ont redemandé !!! C'est dingue non ?!  D'une fois à l'autre, j'ai remplacé les amandes par des... [Lire la suite]
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21 novembre 2015

Cookies au roquefort noix et cranberries

Vous prendriez bien l'apéro ??? Alors, j'ai ce qu'il vous faut !! Encore une chouette découverte chez Nanou. Ils sont à croquer !!! Pour une dizaine de cookies :- 75 g de farine- 50 g de beurre salé mou- 1 oeuf- 25 g de fromage râpé- 20 g de noix concassées- 40 g de Saint Agur- 20 g de cranberries séchées- 1/2 cuil à café de levure chimiquePréchauffez le four à 210 °C.Mélangez le beurre mou et l'oeuf. Ajoutez le Saint Agur et le fromage râpé. Ajoutez la farine puis mélangez rapidement pour obtenir une pâte homogène . Formez une... [Lire la suite]
Posté par capucine4636 à 22:50 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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20 février 2013

Granola maison aux fruits secs

                  Dur dur de sortir de son lit après une bonne nuit bien au chaud dans son nid douillet alors que dehors il fait si froid !!! alors pour se mettre en forme et prendre des forces pour la journée, rien de tel qu' un bon petit dej bien énergétique ! A la maison, les enfants adorent ce granola peu sucré dans du lait ou dans un yaourt. C'est certain, il y aura d'autres recettes de granola sur mon blog ! c'est vraiment facile à faire et au moins, on sait ce qu'on y met... [Lire la suite]
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01 janvier 2013

Christollen Seconde Edition

                        Encore un christollen vous allez me dire ! mais quand on souhaite atteindre la perfection, parfois, il faut s'y reprendre en plusieurs fois. Cette fois, j'ai suivi la recette de Valérie et je dois dire que c'était parfait. Je savais que je n'allais pas être déçue en choisissant sa recette.Pour la pâte d'amande, j'ai fait au plus vite donc j'ai réaliser de la pâte d'amande crue (tant pour tant amande en poudre/sucre glace et blanc d'oeuf... [Lire la suite]
Posté par capucine4636 à 21:31 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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