fromages - les délices de Capu

fromages

25 septembre 2020

Joues de porc au maroilles

Vous l'avez compris lors de ma précédente publication, une nouvelle rubrique est venue s'ajouter à celles existantes sur ce blog. Celle du COOKEO. Mon dernier bébé 🤣🤣 J'ai très vite dompté la bête !! Un jeu d'enfant me direz-vous !!! Mon terrain de jeu...

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Tags: fromages, boeuf, plat

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1 avril 2017

Pâte à pizza Fonzarelli

J'ai enfin trouvé LA recette de la pâte à pizza de nos rêves !!!! Mes enfants sont très difficiles en matière de pizza me boudant les pâtes épaisses qui prennent le dessus sur la garniture et les pâtes fines qui se révèlent souvent dures. Cette fois,...

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Tags: tomate, fromages, chorizo, légumes, pizza

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12 mars 2017

Bouchées crousti-fondantes chèvre & noisettes

Le beau temps est de retour, ça m'a donné envie de prendre l'apéro !!! Je vous propose une idée express et très facile à faire. D'autant plus qu'à la maison, j'ai toujours des noisettes torréfiées d'avance que je conserve au frais dans un bocal bien fermé....

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Tags: fromages, noisettes

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10 février 2017

Fondue Savoyarde au thermomix

Une fois par an, je prépare une fondue Savoyarde pour le bonheur de toute la famille !! C'est un plat bien de saison alors je profite pour publier ma recette. Je la prépare au thermomix pour me décharger de la corvée de "touillage", si vous me permettez...

Posté par capucine4636 à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromages

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19 juillet 2016

Tarte à l'ail de OTTOLENGHI

Comme promis, je vous propose une jolie tarte de Yotam Ottolenghi. J'ai découvert ce chef avec son livre Jérusalem. Il propose une cuisine pleines de surprises, aux saveurs orientales. Elle est juste excellente, je vous la recommande les yeux fermés !!!...

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Tags: fromages, légumes

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16 juin 2016

Haricots rouges et blancs gratinés,

CHORIZO ET CROÛTONS AUX OEUFS Je profite de cette météo en berne pour vous proposer un bon plat familial, très réconfortant. J'avais repéré ce gratin dans le magasine "SAVEURS" de mars 2016 que j'achète de temps en temps. Oui, je sais, j'ai bien assez...

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Tags: fromages, gratin

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14 avril 2016

canapés de pain d'épices au roquefort

Voici une idée facile pour l'apéro ! - 100 g roquefort - 2 cuillères à soupe mascarpone - 3 càs de fromage blanc 0% - poivre blanc - un pain d’épice - qq cerneaux de noix Couper des tranches fines de pain d’épice en deux ou quatre. Mélanger à la fourchette...

Posté par capucine4636 à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromages, pain d'épices, noix

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5 avril 2016

Quiche Raclette & lardons

Cela fait des lustres que je n'avais pas préparé de quiche, moi, la reine des tartes !!!! Hahaha !!! C'est si simple à réaliser. Avec une belle salade verte, voilà une chouette idée pour un soir sans chichi. Pour préparer la pâte brisée, j'ai délégué...

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Tags: TARTES, fromages, lardons

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29 janvier 2016

Pizza façon raclette

En farfouillant dans mes profondes, j'ai retrouvé de la farine type 00 que j'avais oublié. C'est la farine que l'on utilise traditionnellement pour faire de vraies pâtes Italiennes ou des pizzas.J'ai opté pour la seconde option.Grâce à cette farine, la...

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Tags: fromages, oignons

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21 novembre 2015

Cookies au roquefort noix et cranberries

Vous prendriez bien l'apéro ??? Alors, j'ai ce qu'il vous faut !! Encore une chouette découverte chez Nanou . Ils sont à croquer !!! Pour une dizaine de cookies :- 75 g de farine- 50 g de beurre salé mou- 1 oeuf- 25 g de fromage râpé- 20 g de noix concassées-...

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Tags: cookies, fromages, fruits secs

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