
PUREE DE PATATES DOUCES ET SON CRUMBLE DE PARMESAN
En ce moment, je prépare des effilochés de porc à toutes les sauces. C'est chez Hélène, du blog Rock the bretzel, que j'ai trouvé mon inspiration et encore une fois, on s'est Ré Ga Lé avec ce plat sucré/salé.
Pour 8 personnes
Pour l’effiloché de porc :
- une rouelle de porc de 1 kg
- 2 cuil à soupe d’huile d’olive
- 20 feuilles de sauge
- 170 g de confiture d’orange aux zestes d’orange
- 10 cl d’eau
- le jus d’une orange
- Sel, poivre
Sortir la...
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