christophe michalak - les délices de Capu

christophe michalak

16 octobre 2020

Gâteau de Semoule de Christophe Michalak

A défaut de partir en vacances, je vous propose une escapade gratuite, chez vous, à portée de main 😅. Ca tombe à pic, couvre-feu à l'horizon... Je reste dans l'esprit de la cuisine marocaine. Ce fut d'ailleurs le dessert que j'ai servi après les joues...

Posté par capucine4636 à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: christophe MICHALAK, fruits secs

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17 juillet 2017

Fantastik Cerise Citron

En plus de manger (beaucoup trop !!!) de gâteaux, je mange aussi beaucoup de yaourts. Et mes parfums préférés sont le citron et la cerise. Et il m'arrive d'en manger deux à la fois et ce sont ceux-là que je marie à coup sûr. Alors je me suis dis pourquoi...

Posté par capucine4636 à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: TARTES, FRUITS, christophe MICHALAK

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11 avril 2017

Cake façon Mont Blanc

Inutile de vous le présenter à nouveau l'ultime cake book de Christophe Michalak !! Ici , là mais encore là , j'ai déjà mis ce bouquin, je devrais plutôt dire cette petite merveille, à l'honneur. Ce cake ne déroge pas à la règle ! Il est fabuleux !!!...

Posté par capucine4636 à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, GATEAUX, christophe MICHALAK

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2 janvier 2017

Cake brownie chocolat, chantilly biscuitée by Michalak

Je vous souhaite à toutes et à tous une EXCELLENTE année 2017 !! Qu'elle soit l'aboutissement de tous vos projets, même les plus fous !!!!!! Je profite de cette petite bafouille pour vous remerciez de votre fidélité et petits commentaires toujours si...

Posté par capucine4636 à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisettes, christophe MICHALAK

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28 décembre 2016

Cake chocolat fleur de sel by michalak

Voici un second cake sorti tout droit de mon ultime cake book.. Très chocolaté, ce cake est composé d'un appareil à financier au chocolat, d'une ganache onctueuse au chocolat noir dans laquelle on vient y planter des grosses pépites de chocolat, le tout...

Posté par capucine4636 à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, CAKES SUCRES, christophe MICHALAK

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9 décembre 2016

Cake gianduja noisette à la fleur d'oranger by michalak

Après le vif succès à la maison du cake caramel pecan, je vous propose ce soir un second extrait du cake book de Christophe Michalak.. Je l'ai préparé pour l'anniversaire de ma fille. Il a disparu en une soirée !!!! Pas pour rien que c'est le cake signature...

Posté par capucine4636 à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, chocolat, noisettes, christophe MICHALAK

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10 avril 2016

Fantastik chocolat & café

Le fantastik, pour celles et ceux qui ne connaissent pas, est une création de Christophe Michalak. Il s'agit d'un compromis entre la tarte et l'entremets. Le fond peut être réalisé avec des ingrédients du placard (ou pas) ! Chouette, je voulais faire...

Posté par capucine4636 à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, TARTES, christophe MICHALAK, café

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6 octobre 2015

Crème, caramel et cacahuètes salées

Voilà plus de 5 ans que ce livre merveilleux de Christophe Michalak, "Les desserts qui me font craquer", trône dans ma bibliothèque et je vous propose enfin l'une des recettes qui m'avait pousser à l'acheter.Oui, il y avait un ingrédient que je n'avais...

Posté par capucine4636 à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, cacahuètes, Vanille, christophe MICHALAK

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31 mai 2014

Tropézienne à la Michalak

La tropézienne est vraiment un gâteau très gourmand, à déguster au goûter puisqu' il est assez riche. Impossible de le placer à la fin d'un repas sous peine de ne pas l'apprécier à sa juste valeur. Le goûter de la fête des mères était LA bonne occasion...

Posté par capucine4636 à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioches, christophe MICHALAK

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5 avril 2014

Tarte Tatin... Trop facile

Une soudaine envie de faire un joli dessert. Pour ça, pas de problème, j'ai l'embarras du choix parmis mes trop nombreux livres de cuisine ... j'ai choisi une autre version de Christophe Michalak. Trop trop bon choix !!!!!! Je la referai parce qu'elle...

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Tags: caramel, POMMES, christophe MICHALAK

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