03 juin 2012

Duo de choc

                                  Pour l'anniversaire de mon fils, j'ai choisi de me rendre chez Florent, histoire d'être sûre et certaine que tous le monde se régale. Mission accomplie !!!! Cet entremets est succulent. Coté réalisation, je n'ai pas rencontré trop de soucis mais je trouve que mon glaçage n'est toujours pas parfait. Il va falloir que je m'exerce sur un nouvel entremets de chez Florent que je remercie au passage.... [Lire la suite]
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31 mai 2012

Biscuits aux flocons d'avoine

                    Voici une recette de petits biscuits secs que j'ai trouvé chez ma copinaute Doudoute. Gourmande comme je suis, j'ai ajouté une note chocolatée à mes petits biscuits pour le plus grand plaisir des enfants ... ils ont adoré et moi aussi.Merci Doudoute pour cette recette sympa !!Matériel : une plaque en silicone de 12 tartelettesPour 12 biscuits- 100 g de flocons d’avoine- 1 œuf - 50 g de beurre- 50 g de sucre muscovado- 1 càs de farine- 12 carrés de... [Lire la suite]
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06 mai 2012

L'assassin

Le titre de ce gâteau en dit long... mais pour tout vous dire, le résultat est une merveille !!! Sans aucune exagération, il vaut vraiment le détour. D'ailleurs, comme je n'en ai mangé qu'un tout petit morceau, je pense bien le refaire très vite.Il n'est pas trop compliqué à réaliser. La seule chose difficile est d'attendre au moins 12 heures avant de le déguster.Comme ma copinaute CarO, j'ai déniché cette recette ici, chez Bernard que je remercie au passage pour cette tuerie !!! Avec cette recette, je participe au concours de... [Lire la suite]
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25 avril 2012

Blondies Noix de Coco, Chocolat & Chamallows

Me revoilà ce soir avec un nouveau blondies. J'espère que vous aimez parce que moi, j'en raffole ! ça ne sera pas le dernier que je publierai. Celui-ci, je le dois à ma copinaute Valérie du très gourmand blog cookin cat's. Les enfants se sont rués dessus ... et les parents aussi ! Je le referai sans hésiter !! Merci Valérie pour cette super recette que tu m'as déniché.                       Matériel : moule cosyIngrédients pour 15 carrés :- 115 g de beurre mou-... [Lire la suite]
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18 avril 2012

Petites Sucettes crépitantes chocolatées

Ma fille n'est pas particulièrement intéressée par la cuisine mais cette activité l'a enchanté ! et je ne vous parle pas de la dégustation !!! J'ai trouvé cette recette ici, sur ce très joli blog que je viens de découvrir.                     Pour une trentaine de sucettes (j'en ai fait une vingtaine)- 100 g de chocolat au lait de bonne qualité- 50 g de chocolat noir de bonne qualité- 10 cl de crème liquide 35% MG- 20 g de glucose- 150 g de chocolat noir de couverture-... [Lire la suite]
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09 avril 2012

Cookies de Christophe Felder

                          Hier, après l'émission "Le Gâteau de mes rêves" dont je vous ai déjà parlé ici, j'ai eu envie de me remettre à faire des cookies... il faut dire que Christophe Michalak nous donnait bien envie !!! mais comme j'ai déjà testé sa recette ici, je me suis souvenue que Kakou avait publié il y a peu de temps celle de Christophe Felder. Me voilà donc partie à faire des cookies avec en tête tous les bons conseils retenus lors de... [Lire la suite]
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04 avril 2012

Cookies de Christophe Michalak

                    Insensible au charme de Christophe Michalak, moi ??!! Vous avez raison les filles: Impossible !!Alors pour finir cette série dédiée à ce charmant pâtissier, avant d'y revenir plus tard au file de mes envies, je vous propose ses cookies qui ont fait le bonheur des enfants.Matériel : une feuille silpatPour une quinzaine de gros cookies- 90 g de cassonade- 90 g de farine- 85 g de chocolat- 55 g de beurre pommade- une pincée de levure chimique- 1 oeuf- une... [Lire la suite]
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14 mars 2012

Coulants au caramel crémeux express coeur chocolat au lait

Ah, je suis trop contente !!! moi qui croyais avoir râté toutes mes photos de l'intérieur de ces coulants, et bien, finalement, j'en ai trouvé une ! Je ne vous ai pas raconté de salade, ils sont vraiment coulants ...                        Bonne soirée à toutes et à tous.
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13 mars 2012

Coulants au caramel crémeux express coeur chocolat au lait

Tout d'abord, ce soir, je tiens à remercier ma copinaute Cécile, Au fil de mes recettes, puisque j'ai gagné le coucours qu'elle nous proposait pour les 1 an de son blog bourrés de bonnes choses...Merci encore Cécile, je suis ... RA VIE !!!Second épisode de la série du caramel crémeux express... après les tartelettes caramel, ganache toblerone, voici venir les coulants au caramel crémeux express coeur chocolat au lait.C'est également une improvisation qui vaut le détour !!!! je vous conseille vraiment ce petit pêché mignon !! ... [Lire la suite]
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05 mars 2012

Nougat de Chamallows pour Cécile

Bonsoir à tous, Me revoici parmi vous après cette bonne semaine de vacances. Pour mon retour, je vous propose la recette que j'ai faite pour participer au concours que Cécile organise pour les 1 an de son superbe blog. Les règles sont ici. J'ai déjà testé plusieurs de ses recettes comme celle-ci, mais là, ce soir, je me suis arrêtée sur ce nougat qui a disparu en moins de deux... Merci Cécile !! et bon anniv à ton blog qui nous régale à chacune de tes publications.                 ... [Lire la suite]
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