21 mai 2020

Gâteau salé aux carottes & aux noisettes

Aussitôt fait, aussitôt publié !!! Dernièrement, j'ai fait un gos tri de mes différents disques durs. Entre photos, recettes en tout genre, fichiers divers ... J'ai eu de quoi faire. Parmi tout ça, je suis retombée sur mes do-it lists de l'époque (2015 😱 je suis un peu en retard 😂). Cette recette fait partie de celles que j'avais mise de côté. 6 ans après, elle me tentait toujours. Alors ni une ni deux, en cuisine. J'ai beaucoup aimé pour mes petits "pique-niques" du midi. A la base, c'est une terrine que j'ai transformé en... [Lire la suite]
Posté par capucine4636 à 16:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

28 septembre 2017

Velouté de carottes parfumé au gingembre et à l'orange

Ca y est, on a déjà envie de préparer des veloutés tout doux et bien réconfortants ...  J'ai fait un petit mélange maison réalisé vite fait bien fait au thermomix et ce fut un réel délice !!!! Mais je vous rassure, vous pouvez tout à fait vous passer de ce robot. Dans ce cas, il faudra juste dégainer votre mixeur plongeant.  - 15 g d’huile d’olive - 1 gros oignon jaune - 3 grosses gousses d’ail dégermées - 35 g de gingembre frais (pesé sans la peau) - 1 cube de bouillon de légumes (J’utilise le... [Lire la suite]
Posté par capucine4636 à 18:59 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,
30 août 2016

carottes écrasées aux pistaches et à la harissa de ottolenghi

Voici une jolie assiette colorée et bien parfumée. Encore et toujours du Yotam Ottolenghi ... Il fait parti de ma vie en ce moment !!!! Oui, j'ai encore quelques recettes en stock alors j'espère que vous l'appréciez également !!                                              Pour une entrée de 4 personnes : - 1 cà s d’huile d’olive, et un peu plus pour la finition - 1 cà s de beurre non salé - 10 grosses... [Lire la suite]
Posté par capucine4636 à 22:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :