thermomix - les délices de Capu

thermomix

28 septembre 2017

Velouté de carottes parfumé au gingembre et à l'orange

Ca y est, on a déjà envie de préparer des veloutés tout doux et bien réconfortants ... J'ai fait un petit mélange maison réalisé vite fait bien fait au thermomix et ce fut un réel délice !!!! Mais je vous rassure, vous pouvez tout à fait vous passer de...

Posté par capucine4636 à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: THERMOMIX, légumes, carottes

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15 février 2017

Velouté de Chou-fleur rôtis aux épices

Des soupes, j'en fait très souvent !!!! J'en mange quasiment tous les jours en hiver. Généralement, les mêmes légumes reviennent dans mon panier. Rien de très innovant en fait. Cette fois, j'ai voulu tenter le chou-fleur. Mais pas n'importe comment. Oui,...

Posté par capucine4636 à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: THERMOMIX, VELOUTES

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17 juillet 2016

Pâte brisée au seigle et au sésame

Voici une petite variante de la pâte brisée basique que j'ai mise au point. Elle donne un aspect et une saveur plus rustique à vos tartes salées. Pour une grande tarte de 28 cm de diamètre + 2 cercles de 10 cm de diamètre : - 150 g de farine T65 - 150...

Posté par capucine4636 à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: THERMOMIX

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1 juillet 2016

La brioche super bonne au thermomix

Encore une recette de brioche au thermomix, vous allez me dire !!! J'avoue que je n'avais pas dans l'idée de la publer maintenant mais quand ma copine m'a dit que ce week end, elle allait faire ma bioche au mascarpone , je voulais plutôt lui conseiller...

Posté par capucine4636 à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioches, THERMOMIX

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28 juin 2016

Tarte caramel chocolat

AU THERMOMIX Après mon dernier atelier thermomix, il y a quelques semaines déjà, j'ai eu envie de réouvrir mes livres et suis tombée sur cette tarte trop appétissante . J'ai bien fait, elle est extra !! La pâte est biscuitée, le caramel, tout doux, le...

Posté par capucine4636 à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel, TARTES, THERMOMIX

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24 juin 2016

Brioche thermomix au mascarpone

Un pot de mascarpone dont la date arrive à échéance, une envie de brioche moelleuse, voilà deux bonnes raisons de mettre à exécution cette recette trouvée sur l'espace recette thermomix. La pâte a la consistance très agréable de la pâte à modeler !! Extra...

Posté par capucine4636 à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: THERMOMIX

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1 mars 2016

Brandade de morue

AU THERMOMIX Voilà un bon plat d'hiver bien réconfortant que je voulais tester depuis bien longtemps. Avec mon thermomix, c'est ultra facile. Par contre, je vous mets en garde; l'odeur qui stagne dans la maison après préparation est assez forte et pas...

Posté par capucine4636 à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terres, gratin, THERMOMIX, poisson

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29 novembre 2015

Butchy au thermomix

En allant me balader chez Lolo, je me suis arrêtée sur sa très généreuse butchy. La butchy est une brioche légère sans beurre mais avec de la crème fraîche, ce qui la rend très moelleuse. J'en ai déjà faite une il y a bien longtemps sous le nom de butcheln...

Posté par capucine4636 à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: VIENNOISERIES, THERMOMIX

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25 octobre 2015

Crème dessert chocolat blanc au Thermomix

Voici une petite crème dessert parfaite pour accompagner mes cookies chocolat blanc cranberry ... J'ai pioché cette recette chez Natt . Un délice de simplicité !! Pour 4 personnes- 500 ml de lait entier- 120 g de pistoles de chocolat blanc (valrhona pour...

Posté par capucine4636 à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, THERMOMIX, crème

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24 octobre 2015

Cookies Chocolat blanc & Cranberry au Thermomix

Ces cookies sont si vite fait et tellement bons !! Parfait pour le goûter de cette après-midi !!!Cette recette, à quelques détails près, vient du livre "Ma cuisine au quotidien" livré avec le TM5. Pour 10 cookies- 120 g de chocolat blanc- 130 g de beurre...

Posté par capucine4636 à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, chocolat blanc, THERMOMIX

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