02 octobre 2013

Moelleux au chocolat et Lait Ribot

                    Aussitôt vu chez ma cop’s Kakou aussitôt fait !!! je me demandais ce que j’allais faire du reste de mon lait ribot entamé pour un lazy loaf quand je suis tombée sur cette recette ce matin même. Si le hasard ne fait pas bien les choses, je n’ai rien compris à la vie moi !!!!! Je l’ai servi avec une sauce caramel au lait de coco qui me vient de Cécile. Comme ce moelleux est vraiment très peu sucré, l'équilibre est parfait avec ce caramel original. Merci... [Lire la suite]
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04 septembre 2012

Eclairs Choco - Coco

                          Lors de ma précédente publication, je vous avais promis une autre recette de Christophe Adam. Voici donc ma première réalisation provenant du petit dernier de ma collection de livres de cuisine qui s'intitule "Eclairs !". J'étais partie pour feuilleter son dernier ouvrage sur les tartelettes et j'ai fondu devant "Eclairs !"...Mon verdict ?? Comment vous dire... euh.. c'est un régal !!!           ... [Lire la suite]
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17 avril 2012

Purée de patates douces au lait de coco

Ca fait un bail que je ne vous ai pas proposé de recette salée !! Alors ce soir, je remédie à cela avec une purée toute simple à réaliser et si parfumée !! Nous avons vraiment apprécié sa saveur !Je l'ai trouvé ici chez Maïwenn. Je la referai, c'est certain.On peut aisément réaliser cette recette sans le thermomix. Cliquez ici, Maïwenn vous l'indique.                   - 1 kg de patates douces (j’ai mis 600 g et 400 g de pomme de terre)- 200 ml de lait de coco - 150 g d'eau -... [Lire la suite]
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28 mars 2012

Riz au Lait de Christophe Michalak

                          Comme vous le savez, je continue dans la lignée des desserts qui font craquer Christophe Michalak. Ce soir donc, ce sera du Riz au Lait.Un délice !!! Ce dessert n'a rien du classique riz au lait. Testez et vous m'en direz des nouvelles !J'ai voulu "alléger" la recette donc vous trouverez la modification que j'ai apportée entre parenthèse.                       ... [Lire la suite]
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