29 juin 2014

Brioches à l'Huile d'Olive de Christophe Michalak

J'ai enfin trouvé une place pour ma machine à pain dans ma nouvelle maison. Du coup, je suis en mode pain en ce moment. Pourtant pour cette recette, pas besoin de MAP mais tout simplement d'un mixer !! surprenant non ? Comme c'est une recette de Christophe Michalak, j'ai toute confiance ! et en plus, il me reste un peu de très bonne huile d'olive Terre de Crête, juste de quoi faire cette recette.Verdict : carrément bluffantes ces briochettes ! La prochaine fois, je doublerai les proportions pour faire une généreuse brioche... [Lire la suite]
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09 novembre 2013

Partenariat avec Terre de Crête

Il y a quelques jours, j'ai été contactée par Arnaud Gillet qui m'a proposé un partenariat avec Terre de Crête. J'ai été très honnorée de pouvoir goûter l'huile d'olive qu'il produit en Crête. Voici le colis que j'ai reçu : Cette huile d'olive d'exception est excellente et généreusement parfumée ! Du bonheur dans vos assiettes...Très vite des recettes pour la mettre à l'honneur.Un grand merci Arnaud pour votre confiance !
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14 juillet 2012

Cookies aux petites graines

                              En parcourant le blog de Cléa, j'ai craqué pour cette recette vite faite et trop vite engloutie !!Ces petits cookies sont vraiment délicieux.Pour ma part, j'ai mis 65 g de farine de blé T65 et 160 g de farine de blé T110.                               Pour 15 cookies - 3 càs de petites graines (sésame, lin, pavot, de... [Lire la suite]
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