
Voilà une tarte qui nous a vraiment beaucoup plue ! Je pense que c'est la ricotta maison et les épinards frais de la ferme qui ont fait toute la différence ... Rien de mieux que le fait maison !!!
Matériel : un moule à tarte de 28 cm de diamètre maximum
- 6 feuilles de brick
- 600 g d’épinards frais
- 30 g de beurre fondu
- 1 œuf
- 250 g ricotta maison (recette ici)
- 2 poignées d’amandes effilées
- Sel, poivre,
-30 g de parmesan râpé.
Préchauffer le four à 200°C en position sole (chaleur devant du bas du four...
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