13 mai 2020

Croque monsieur à la poêle de Cyril Lignac

Dans la foulée de mon dernier poste sur les crêpes au jambon et au fromage, je vous propose ma dernière réalisation toujours d'après une recette de Cyril Lignac. Un régal que j'ai aussi fait 2x en 15 jours 🤪 !!! C'est dire 😋 Je n'ai pas suivi ses quantités qui d'après moi n'étaient pas suffisantes. Voici ma version 👩‍🍳.   Pour 4 croques monsieur - 8 tranches de pain de mie frais - 140 g de comté ou gruyère râpé - 50 g de crème fraîche liquide - 1 tout petit œuf - muscade  - 100 g de jambon blanc en... [Lire la suite]
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11 mai 2020

Crêpes au jambon et au fromage de Cyril Lignac

Ah quand j'ai vu ce que Cyril nous préparait dans TOUS EN CUISINE, je savais que j'allais les faire à mon tour. Ba oui, qui n'aime pas les crêpes  jambon fromage ???!! Bingo, me voilà dès le lendemain à préparer une nouvelle fournée 👩‍🍳 J'ai pris ma recette de pâte à crêpes fétiche (recette parfaite, parole d'experte 😉) mais j'ai respecté à la lettre la recette de la garniture de Cyril Lignac.  Pour 4 crêpes jambon fromage   Pour la pâte à crêpes - 100 g de farine - 2 œufs - 25 cl de lait entier - 10 g de... [Lire la suite]
Posté par capucine4636 à 18:58 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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