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Voici une petite recette bien sympa et très vite faite que je vous propose ce soir. J'ai testé quelques bouchées à la vache qui rit et d'autres à la mozzarella histoire de varier les saveurs. Verdict ?? celles à la vache qui rit ont été dévorées en moins de 2 par mon mari et mes enfants ... pour ma part, j'ai bien aimé les deux versions différentes. Je les ai servi en plat principal accompagnés d'une salade mais en effet, on peut les proposer à l'apéro comme le suggère Wattote chez qui j'ai trouvé cette recette. ... [Lire la suite]

Voici une recette parfaite pour le mercredi des enfants et des mamans. Et pari gagné, les enfants ont a-do-ré. (Et moi aussi !!!) Je l'ai trouvé chez COOKIN'CATS chez qui je vais souvent piocher des recettes tant son blog me plaît... Merci Valérie !!! d'autres sont à venir d'ailleurs. Le résultat est un peu différent mais je pense que nos deux gâteaux sont tout aussi bon ! Pour ma part, j'ai ajouté un deuxième oeuf à la pâte qui me semblait un peu trop compact. J'ai mis entre parenthèses mes modifications.   ... [Lire la suite]

Enfin, voici venir le moment que je préfère : le dessert !!! Cet entremet, je l'avais repréré depuis très très longtemps ici sur un blog magnifique que je vous invite à découvrir si vous ne le connaissez pas déjà !! Et puis, j'ai eu envie de le réaliser puisque je recherchais un dessert léger après un menu copieux, mais gourmand. Avec la sauce au chocolat de Pierre Hermé du Larousse du chocolat, c'était une belle association de saveurs. verdict ? un délice !!!! Le biscuit : - 180 g de palets Bretons- 90 g de beurre ... [Lire la suite]

La semaine dernière j’ai eu l’honneur de recevoir 2 tags !!! L’un de Céline de Juste histoire de goûter, un blog particulièrement génial, bourré de recettes que j’adore !!  et l’autre de Oum Linda de la cusine de Oulm Lina que je découvre et qui m’a l’air bien sympa. Comme il s’agit du même tag, j’ai fait d’une pierre deux coups. Merci les filles d’avoir pensé à moi… En voici le principe : - Mettre le lien du blog qui m'a passé le relais - Répondre aux questions du blog -... [Lire la suite]

La suite du dîner arrive petit à petit... et là, j'ai hâte de vous présenter mon dessert : c'est mon addiction au sucre qui parle !!!  Mais avant cela, voici le plat que j'ai choisi de faire. C'est une recette que j'ai trouvé sur marmiton et que j'ai légèrement personnalisé au fur et à mesure que je l'ai réalisé. C'est un délice !!  - 1 belle pintade ou un beau poulet fermier - 250 g de graines de couscous moyen + 50 g de beurre- 4 abricots secs - 50 g de raisins secs - ½ cuil à café de cumin- 3 cuil à café de 4... [Lire la suite]

Voici venir l'entrée de mon dîner. J'ai trouvé cette super idée ici chez Mlle Laeti cuisine...C'était très bon !! Merci Laeti pour cette entrée qui change. Pour ma part, j'aime beaucoup l'association saumon avocat. J'ai simplifié le montage de la verrine pour obtenir le visuel d'un tiramisu classique. Pour 8 larges verrines - 200g de saumon fumé - 250 g de mascarpone - 2 citrons (j’en ai mis 1) - 2 œufs tout frais - 1/2 concombre ou 1 avocat (j’ai mis de l’avocat) - 2 càs de crème fraîche (j’en ai pas mis)... [Lire la suite]

Je continue de vous proposer les recettes de mon dîner de samedi dernier. J'en suis encore à l'apéritif ... A côté de mes petits sablés aux tomates séchées présentés précédemment, j'ai préparé ces tapas trouvés ici que je fais à chaque fois puisqu'on se régale toujours. Tous mes amis les connaissent... mais ils font un tabac !! Cinq minutes en cuisine et le tour est joué. Pour 30 tapas : - 30 fines tranches de chorizo (doux pour moi) - 30 abricots secs moelleux- 30 lamelles de comté - poivre du moulin ... [Lire la suite]

Bonjour à tous, Voici une recette super simple et rapide à faire qui ne manque pas de parfum ! je l'ai découverte ici chez Céline du blog Juste histoire de goûter. On s'est régalé et particulièrement ma très bonne amie qui se reconnaîtra. D'ailleurs, suite à ce repas, j'ai plusieurs recettes qui arriverons au fur et à mesure. Un peu de patience... Pour ces petits biscuits, je n'ai absoluement rien changé à la recette de Céline qui était parfaite. Ah si, j'ai juste doublé les proportions et comme c'était bon, tout est parti. Merci... [Lire la suite]

Ca y est, j'ai réalisé une des recette que j'avais repéré depuis quelques années ici ! Il faut dire que j'en ai une quantité ... On peut garnir cette brioche de pâte d'amande ou même de nutella !! mmmm Pour cette fois, j'ai testé à la pâte d'amande mais je compte bien la tester au nutella puisqu'elle a remporté un franc succès. Encore faut-il pouvoir en mettre un pot de côté ... pour le moment, je n'y arrive pas !!! - 250 ml de lait + 125 ml- 1 cube de levure de 42 g- 500 g de farine- 75 g + 2 càs de sucre- 100 g +... [Lire la suite]

Voici un dessert bien de saison. J'avais repéré un verger en allant me balader à vélo avec ma petite famille pendant les grandes vacances. Je m'étais dit qu'il fallait absoluement revenir quand les pommes seraient prêtes à être cueillies puisque c'était trop dommage de les laisser tomber sans en ramasser quelques unes !! Et c'est ce que nous avons fait... Pour la recette, j'ai ouvert mon placard et suis tombée sur du pain d'épices. Alors comme les saveurs se marient à merveille, me voilà partie pour les associer. - 4 belles pommes... [Lire la suite]