20 juin 2012

Macaron Praliné à l'ancienne

                    Il y a quelques temps, on m'a réclamé la recette des macarons praliné dont j'avais publié la photo juste au moment de la création de mon blog. J'ai donc pris le temps de la recopier. Elle provient du célèbre ouvrage de Monsieur Pierre Hermé sur le thème des macarons.Le résultat est juste PAR FAIT !!!! Pas étonnant lorsque l'on suit une recette du "Picasso de la pâtisserie".                    ... [Lire la suite]
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17 juin 2012

Yaourts à boire à la pêche

                      C'est avec un immense bonheur que j'ai reçu de la part de mon premier partenaire LAGRANGE un colis comportant 6 arômes (fraise, pêche, citron, coco, caramel et vanille) pour yaourts ainsi que le kit pour yaourts à boire comprenant 14 petites bouteilles, 14 bouchons empilables, 1 mini goupillon et un entonoire. Marie, mon contact chez LAGRANGE m'avait proposé la yaourtière mais je l'avais déjà... Avec les enfants, notre premier choix s'est porté... [Lire la suite]
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13 juin 2012

Brownies aux Framboises

                  Pour les 6 ans des Délices d'Hélène, un blog complet avec pleins d'idées sympas et des recettes sur-mesure (Hélène nous propose bien souvent de voter pour des recettes qu'elle fait par la suite selon le résultat des votes) Hélène nous propose un coucours qui consiste à réaliser sa recette du brownie aux framboises. Ce gâteau m'a tout de suite tenté parce que j'aime beaucoup marier le chocolat aux fruits.J'ai donc scrupuleusement suivi sa recette (sauf la cuisson... [Lire la suite]
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10 juin 2012

Minis-Pastillas Courgette et Sésame

                      Voici ce soir une petite recette que j'ai adoré réaliser et déguster aussi ! elle vient du blog de Cachou "Autour de ma table" que j'ai découvert il y a peu et qui regorge de recettes super sympas !! Ces minis pastillas sont vraiment délicieuses; enfin pour celles et ceux qui aiment la courgette. Moi, j'adore ça...           - 8 feuilles de brick- 2 petites courgettes- 3 cuillères à soupe de graines de sésame... [Lire la suite]
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05 juin 2012

Giant Cookie, Mousses Vanille et Chocolat

Comme promis, voici le second entremets que j'ai réalisé pour les 5 ans de mon fils.Ne partez pas en courant devant la longueur de la recette, il est très facile à réaliser. Il faut juste un peu de temps devant soit pour attendre le refroidissement du cookie géant et la prise des couches de mousses.Cette recette est une valeur sûre puisqu'elle provient du célébrissime blog d'Eryn. Il a été tant apprécié que je l'ai refait une seconde fois dans la foulée. Un regret cependant; je n'ai pas pris suffisamment de photos !!! une excellente... [Lire la suite]
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03 juin 2012

Duo de choc

                                  Pour l'anniversaire de mon fils, j'ai choisi de me rendre chez Florent, histoire d'être sûre et certaine que tous le monde se régale. Mission accomplie !!!! Cet entremets est succulent. Coté réalisation, je n'ai pas rencontré trop de soucis mais je trouve que mon glaçage n'est toujours pas parfait. Il va falloir que je m'exerce sur un nouvel entremets de chez Florent que je remercie au passage.... [Lire la suite]
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31 mai 2012

Biscuits aux flocons d'avoine

                    Voici une recette de petits biscuits secs que j'ai trouvé chez ma copinaute Doudoute. Gourmande comme je suis, j'ai ajouté une note chocolatée à mes petits biscuits pour le plus grand plaisir des enfants ... ils ont adoré et moi aussi.Merci Doudoute pour cette recette sympa !!Matériel : une plaque en silicone de 12 tartelettesPour 12 biscuits- 100 g de flocons d’avoine- 1 œuf - 50 g de beurre- 50 g de sucre muscovado- 1 càs de farine- 12 carrés de... [Lire la suite]
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26 mai 2012

Macaron à la carotte de Christophe Felder

                  Ca fait bien longtemps que je n'ai pas posté de recette de macaron !! Alors pour changer un peu du classique macaron sucré, je vous le propose en version salé. Enfin bon, à y réfléchir, il n'est pas si salé que ça ce macaron. Pourtant c'est bien un macaron à servir à l'apéritif. La recette provient du livre "Délicieux MACARONS SALES" de Christophe Felder.Nous avons apprécié cette recette avec un petit bémol tout de même si vous n'êtes pas accros au sucre. C'est... [Lire la suite]
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22 mai 2012

Cheesecake au citron sans cuisson

                  Ah que je suis contente de vous retrouver !!!!!!! Mon absence n'était pas prévue... c'était d'ailleurs tous le contraire qui devait se passer puisque j'étais en congés et souhaitais prendre du temps pour pouvoir mettre mon blog à jour... et une vilaine panne nous est tombée dessus !!!!J'étais donc coupée du monde puisque je n'avais ni télévision, ni téléphone, ni internet.Pour mon retour, je vous propose donc le cheesecake que j'ai fait pour mon anniversaire.... [Lire la suite]
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13 mai 2012

Tarte au confit de courgette et parmesan

                    Ca fait bien longtemps que je ne vous ai pas proposé de recettes salées. Celle-ci, je l'ai repéré ici sur un superbe blog qui donne envie d'être parcouru.Cette tarte est déliciseuse !!! Le mariage des saveurs est parfait. Je la referai, c'est certain.                         - 1 rouleau de pâte feuilletée- 1 kg de courgettes - 2 oignons- 6 gousses d'ail- 1/2 citron confit (maison... [Lire la suite]
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