les délices de Capu

25 septembre 2013

La pizza Coline

Si j'ai baptisé cette pizza "la pizza Coline" c'est tout simplement que c'est le résultat du fruit de l'imagination de ma fille qui m'a dit ce qu'elle voulait dessus... et je peux vous dire qu'elle s'est régalé !!! Ce fut l'occasion pour moi de tester...

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Tags: fromages

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21 septembre 2013

Jarrets d'agneau à la façon du Penjdab

Je continue d'explorer tout doucement mon marabout sur la cuisine Indienne et vous propose de l'agneau pour changer un peu de la volaille.La souris est mon morceau préféré mais à la maison, mon mari n'est pas fan. Tant pis, les enfants l'apprécient !!...

Posté par capucine4636 à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 septembre 2013

Brownie au lait concentré

Rien que de voir la réalisation d'Hélène , c'est un supplice de ne pas réaliser ce brownie ultra gourmand, non ??En tout cas, moi, j'ai craqué !! La texture est juste à tomber. Par contre, la saveur amande amère n'a pas fait l'unanimité. Alors faites...

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Tags: chocolat, lait concentré sucré

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6 septembre 2013

Tofu Burger à la Coriandre

Très curieuse de goûter ces burgers veggies que je croise souvent sur la bloggosphère, j'ai été conquise par cette recette que j'ai trouvé ici lors de mes inombrables balades gourmandes sur le net. D'ailleurs, j'en ai déjà fait deux fois.J'ai accompagné...

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Tags: tofu

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2 septembre 2013

Biscuits aux noisettes et aux flocons d'avoine

Je me suis rendue compte que je ne faisais que très rarement des petits biscuits maison. Et en y réfléchissant, je trouve que c'est plutôt assez long à faire entre la préparation de la pâte (bon, ça c'est le plus rapide !!!), le temps de repos et surtour...

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Tags: biscuits, noisettes

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27 août 2013

Tartare de boeuf Thaï

Gros coup de coeur pour ce tartare que l'une de mes amies nous a fait découvrir lors d'un dîner estival accompagné d'un cheesenaan (recette ici sans y mettre le jambon) et d'une salade Thaï (recette ici chez Lady Milonguera). Je me suis empressée de le...

Posté par capucine4636 à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, boeuf

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24 août 2013

Cake de polenta, noisettes & courgettes

Quand Carole nous a fait un petit récap de ses recettes de saisons par ingrédients star, j'ai eu quelques difficultés pour choisir une recette tellement y en avait qui me plaisaient ... Je ne regrette pas mon choix moi qui ne suis pas cake ! Celui-ci...

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Tags: PARMESAN, courgettes, noisettes

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24 août 2013

Ah que c'était bien les Vacances !!!

La rentrée arrive à grands pas. Il est temps pour moi de faire celle de mon blog, non !!!Mais avant toute chose, j'espère que vous avez tous profité de vos vacances pour vous resourcer et que vos batteries sont chargées à bloc !Voici quelques photos de...

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3 août 2013

Glace Tendre Passion, Coulis Passionnément Orange

Je ne pensais pas publier un billet ce soir mais j'ai fait cette crème glacée cette après midi et j'ai trouvé que c'était vraiment le moment de la publier vu les températures estivales du moment.J'ai déniché cette recette dans le dernier numéro de "Intense...

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Tags: philadelphia, fruits de la passion

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2 août 2013

Tarte moelleuse aux flocons d'avoine et aux carottes

J'ai été bluffé par cette recette de Cléa !! Le fonds de pâte est vraiment top !Il est super moelleux ... et si vous avez un peu d'imagination, je le vois bien en version sucré pour réaliser une tarte aux abricots estivale par exemple en remplaçant le...

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Tags: carotte

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