05 juillet 2013

Chich-Taouk

                            Faisons venir le soleil avec une nouvelle recette de brochettes venues d'ailleurs (du Liban exactement) !! Bon, sans vous raconter de blague, je l'ai trouvé sur marmiton.Elle nous a conquise ! Et comme toujours, la marinade a rendu la volaille tellement tendre...                   Pour 6 personnes : - 900 g de blancs de poulet en morceauxPour la marinade- le jus de... [Lire la suite]
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02 juillet 2013

Porc Vindaloo

                    Toujours curieuse de découvrir de nouvelles saveurs, voici mon dernier plat indien choisi dans "Cuisine Indienne" des éditions Marabou chef. Nous avons beaucoup aimé !                   - 2 cuillerées à café de graines de cumin- 2 cuillerées à café de garam masala- 1 cuillerée à soupe de gingembre frais râpé- 6 gousses d’ail- 2 piments rouge doux (comme du poivron pour moi. Ils ne piquaient pasdu... [Lire la suite]
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28 juin 2013

Lazy loaf Noisette, Amande et châtaigne

                          Pour changer du pain classique, je vous propose ce lazy loaf ou "pain des paraisseux". Oui, contrairement au pain traditionnel, celui-ci ne nécessite pas de pétrissage ni de levée !Le résultat est top. A mi-chemin entre le pain et le gâteau, il se déguste au petit déj, au goûter et même au cours d'un repas avec du cream cheese par exemple.Je pense que c'est le premier lazy loaf d'une longue série... cette version et pleins... [Lire la suite]
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26 juin 2013

Tendrons de Veau aux carottes

                      J'ai souvent fait griller des tendrons de veau tout simplement sans jamais penser à les cuisiner autrement qu'en blanquette. En feuilletant le livre de Julie Andrieu, recueil de ces 300 meilleurs recettes, la photo du plat m'a vraiment inspiré !J'ai fait quelques modifications à la recette d'origine mais si vous souhaitez la voir, on la retrouve ici. J'avais un poivron dans mon bac à légumes qui commençait vraiment à s'ennuyer, je ne pouvais pas... [Lire la suite]
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25 juin 2013

Mais qui a remporté l'atelier de cuisine ???

Me revoici avec le nom de la gagnante qui remporte l'atelier de cuisine Priméale autour des légumes que j'ai eu le plaisir de vous faire gagner.J'ai l'honneur de proposer à Molly qui a été tiré au sort, de se rendre dans le Miam Truck samedi 29 juin à partir de 15h.Molly, merci de me communiquer ton adresse complète afin que nous puissions t'envoyer l'invitation !Bravo à toi et merci à toutes les participantes !! Très bonne soirée !!
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23 juin 2013

Il est encore temps...

... De vous inscrire pour tenter de remporter l'atelier cuisine autour des légumes frais avec Priméale que j'ai le plaisir de vous faire gagner !!Ca se passe à Lille et c'est samedi prochain de 15h à 15h45.Alors n'hésitez pas à me laisser un commentaire sous cet article et une petite main innocente tirera au sort le ou la gagnante !! Vous avez jusqu'à demain soir minuit pour vous inscrire ! Bonne chance à toutes et à tous et bonne fin de weekend !!
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21 juin 2013

Gâteau au Fromage blanc

COMME LE SAINT AMOUR                         Vous connaissez le gâteau "Saint Amour " ?? C'est un délicieux gâteau industriel vendu au rayon fromage de votre supermarché que j'ai acheté de nombreuses fois. C'était mon pêché mignon il y a quelques années !!Quand j'ai découvert cette recette par hasard ici, je n'ai pas résisté longtemps avant de m'y mettre. Encore l'excuse de mon anniversaire pour pouvoir le réaliser sans complexe. Et d'autant plus que j'ai... [Lire la suite]
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18 juin 2013

Crumble d'échalotes aux noisettes

& AU TOFU SOYEUX Il y a quelques semaines, je vous avez parlé d'une recette gourmande à base de tofu soyeux que je voulais partager avec vous.Et bien, la voici ce soir. C'est ici que je l'ai repéré. C'est la première fois que j'utilise du tofu soyeux et ce ne sera pas la dernière !Avec ce crumble gourmand au dessus, c'est vraiment un délice que je vous conseille de tenter à votre tour !!!                         Pour 2 grands gourmands :- 250 g... [Lire la suite]
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16 juin 2013

Chocolate Chip Cookies

                    Avec ces cookies, j'ai plus qu'honoré le souhait de ma fille. Il n'était pas bien compliqué me direz-vous !!! mais encore faut-il avoir des bonnes copines pour avoir de bonnes recettes de cookies !!! et pour ça, aucune hésitation : rendre visite à Valérie !!! c'est la reine des cookies en tout genre. J'ai juste diminué la quantité de sucre blanc.Pour apporter une note fruitée, j'ai ajouté le zeste d'une orange bio. Coline a adoré et mon mari aurait... [Lire la suite]
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15 juin 2013

MIAM TRUCK PRIMEALE

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