23 juin 2013

Il est encore temps...

... De vous inscrire pour tenter de remporter l'atelier cuisine autour des légumes frais avec Priméale que j'ai le plaisir de vous faire gagner !!Ca se passe à Lille et c'est samedi prochain de 15h à 15h45.Alors n'hésitez pas à me laisser un commentaire sous cet article et une petite main innocente tirera au sort le ou la gagnante !! Vous avez jusqu'à demain soir minuit pour vous inscrire ! Bonne chance à toutes et à tous et bonne fin de weekend !!
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21 juin 2013

Gâteau au Fromage blanc

COMME LE SAINT AMOUR                         Vous connaissez le gâteau "Saint Amour " ?? C'est un délicieux gâteau industriel vendu au rayon fromage de votre supermarché que j'ai acheté de nombreuses fois. C'était mon pêché mignon il y a quelques années !!Quand j'ai découvert cette recette par hasard ici, je n'ai pas résisté longtemps avant de m'y mettre. Encore l'excuse de mon anniversaire pour pouvoir le réaliser sans complexe. Et d'autant plus que j'ai... [Lire la suite]
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18 juin 2013

Crumble d'échalotes aux noisettes

& AU TOFU SOYEUX Il y a quelques semaines, je vous avez parlé d'une recette gourmande à base de tofu soyeux que je voulais partager avec vous.Et bien, la voici ce soir. C'est ici que je l'ai repéré. C'est la première fois que j'utilise du tofu soyeux et ce ne sera pas la dernière !Avec ce crumble gourmand au dessus, c'est vraiment un délice que je vous conseille de tenter à votre tour !!!                         Pour 2 grands gourmands :- 250 g... [Lire la suite]
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16 juin 2013

Chocolate Chip Cookies

                    Avec ces cookies, j'ai plus qu'honoré le souhait de ma fille. Il n'était pas bien compliqué me direz-vous !!! mais encore faut-il avoir des bonnes copines pour avoir de bonnes recettes de cookies !!! et pour ça, aucune hésitation : rendre visite à Valérie !!! c'est la reine des cookies en tout genre. J'ai juste diminué la quantité de sucre blanc.Pour apporter une note fruitée, j'ai ajouté le zeste d'une orange bio. Coline a adoré et mon mari aurait... [Lire la suite]
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15 juin 2013

MIAM TRUCK PRIMEALE

Normal 0 21 MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tableau Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman";} Il y a quelques jours, j’ai été contacté par cooknweb pour me proposer de participer à un atelier de cuisine... [Lire la suite]
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12 juin 2013

Pâte à tartiner michalak

                      A la maison, cette recette de Christophe Michalak a détrôné la célèbre pâte à tartiner que tout le monde connaît !! Je suis sérieuse !!! Elle est exquise !!! mais elle se mérite aussi ... oui, il y a du travail avant de pouvoir la déguster... Merci à Fanny de m'avoir rappelé que je n'avais pas publié cette recette !!                           - 200 g de praliné... [Lire la suite]
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09 juin 2013

Glace au Chocolat, fudge brownies et noisettes caramélisées

                        Espérons que cette recette de crème glacée fasse venir définitivement les températures estivales que nous attendons toutes et tous !!!J'ai trouvé mon inspiration directement chez Ben & Jerry's. Je dois dire que j'ai été un peu déçue par le fudge brownie, un peu sec à mon goût. Mais la crème glacée est terriblement crémeuse et délicieuse ...                       ... [Lire la suite]
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07 juin 2013

Pois Chiches aux épices

                          Toujours dans l'esprit de la cuisine orientale, je vous propose un accompagnement sympa pour un menu Indien ou tout simplement en plat végétarien puisque les pois chiches sont une excellente source de protéines végétales.Cette recette me vient du livre "Cuisine Indienne" Marabout Chef. Et je peux déjà vous dire que je vais en tester d'autres ... Trop bon !!!!                 ... [Lire la suite]
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05 juin 2013

Poulet Tandoori

PUREE DE CAROTTES EPICEE AU LAIT DE COCO ET SON CHEESNAAN                         En visite à Versailles il y a quelques temps, je suis tombée sur un magnifique étalage d'épices de toutes sortes sur le marché. Il y en avait pour tous les goûts ! C'est là que je me suis dit que je n'avais encore jamais fait de poulet tandoori. Cette recette est particulièrement simple à réaliser. Il me fallait tout de même trouver une idée d'accomagnement qui ne rende pas ce... [Lire la suite]
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04 juin 2013

Terrine de brocoli aux noisettes et au Basilic

                      Ces derniers temps, vous avez sans doute remarqué que j'explorais de nouveaux horizons en terme de cuisine ! du léger, du bio, du bon. Je me surprends ! et je me régale !! Mais bien sûr je continuerai de vous proposer des gourmandises, c'est promis !!!Cette terrine m'a conquise. Je l'ai déniché dans le livre de Cléa "Veggie" qui a rejoint ma bibliothèque très récemment. J'ai fait quelques petits changements par rapport à la recette initiale. Je... [Lire la suite]
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