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A Aubergines à la vapeur, sésame et oignons verts de Yotam Ottolenghi (vegan)    B   Bouchée à la Vache qui Rit® Bouchées crousti-fondantes chèvre et noisettes Briouattes au Kiri® C Cake de polenta, noisettes et courgettes Canapés de pain d'épices au roquefort Carottes écrasées aux pistaches et à la harissa de Yotham Ottolenghi Choux de bruxelles à l'ail caramélisé et aux zestes de citron confit de Yotam Ottolenghi (vegan) Crème de champignons au thermomix Crème de lentilles... [Lire la suite]

Une année s'achève, une nouvelle arrive. Je vous souhaite à toutes et à tous une excellente année 2016 sous le signe du bonheur et de la gourmandise. Pour bien commencer 2016, je vous propose une petite rétrospective de mes coups de coeurs de 2015.Et c'est partie !!Bon, ça commence mal puisque sur janvier, ce ne sont QUE des coups de coeurs !!!Mais si je devais n'en garder qu'un, ce serait l'entremets OLENA de Christophe Felder forcément :) Pour février, je vous rappelle la recette inratable des crêpes pour la chandeleur. Elles... [Lire la suite]

A Aubergines à la vapeur, sésame et oignons verts de Yotam Ottolenghi Aubergines farcies à l'agneau & aux pignons de pin B Biscuits aux tomates séchées Bouchées à la vache qui rit Bouchées crousti-tendres chèvres et noisettes Boulettes de viande à la Suédoise Brandade de morue (recette au thermomix) Bricks au jambon qui rient Bricks de foie gras au confit d’oignons Briouattes au kiri Brochettes de poulet à la Libanaise, sauce légère au sésame Brochettes de poulet à l'orange & au gingembre   C Cake au... [Lire la suite]

 A Amarettis à l'orange   B Baba au rhum Banana bread chocolat noisettes Barres aux céréales Barres de céréales amandes et raisins Bavarois spéculoos chocolat Biscuits aux flocons d'avoine Biscuits aux noisettes & aux flocons d'avoine Blondies au caramel Blondies au chocolat blanc et noix de macadamia Blondies aux noix de macadamia Blondies confiture et beurre de cacahuètes Blondies noix de coco, chocolat et chamallow Bricks à l'amande Brioche Russe Brioches suisses à la crème pâtissière et aux... [Lire la suite]