Confiseries

Cette recette n'est pas sur mon blog ???? Non mais comment est-ce possible 📞📞🤦‍♀️ ?? !!!! Ca fait pourtant des années que je fais ces bricks... Ces petites 💣 sont addictives alors prévoyez d'inviter 15 amis (Oui, vous vous en garder une quand même 😉) avant de vous lancer dans leur préparation 🙊. Sinon, vos hanches s'en souviendront longtemps 😱 Pour 16 pièces   - 8 feuilles de brick - 250 g de poudre d’amande - 250 g de sucre glace - 1 beau blanc d’oeuf - 3 cuil à soupe de miel - 1 cuil à soupe de fleur... [Lire la suite]

Un petit florentin pour accompagne votre café ? Je vous propose cette recette simplissime de Trish Deseine qui resurgit de mes profondes. Je me dois de la partager avec vous parce qu'il y a quelques années, j'en faisais régulièrement et tout le monde en redemandait. Elle est excellente et inratable. Enfin si l'on oublie aucun ingrédient bien sûr... Oui, de tête, j'avais donné cette recette à ma collègue en oubliant la farine !!!  Elle m'a dit qu'elle était vraiment nécessaire ;) - 100 g de beurre- 100 g de cassonade- 100 g... [Lire la suite]

Voilà une recette que j'ai découverte avant même de créer mon blog et que je n'avais pas encore eu l'occasion de refaire depuis...L'épiphanie arrivant à grand pas, je voulais trouver une alternative à la galette des rois à l'amande. J'ai donc décidé de vous proposer cette recette même si les origines de ces deux desserts sont bien distincts. Mais il me fallait trouver un moyen de vous concocter une douceur à l'amande sans cuisson au four ! Et ce n'est pas toujours une mince affaire !! C'est un pur pêché de gourmandise !!!!!! Pour... [Lire la suite]

                            Il est de rigueur en ces temps festifs de vous proposer cette petite douceur express dénichée ici.                       - 200 g + 50 g noix de coco râpée- 300 g de lait concentré sucré- 30 noisettes torréfiéesLa veille, mélanger le lait concentré et 200 g de noix de coco. Laisser la nuit au frigo.Le lendemain, faire des boules avec la préparation obtenue... [Lire la suite]

Ma fille n'est pas particulièrement intéressée par la cuisine mais cette activité l'a enchanté ! et je ne vous parle pas de la dégustation !!! J'ai trouvé cette recette ici, sur ce très joli blog que je viens de découvrir.                     Pour une trentaine de sucettes (j'en ai fait une vingtaine)- 100 g de chocolat au lait de bonne qualité- 50 g de chocolat noir de bonne qualité- 10 cl de crème liquide 35% MG- 20 g de glucose- 150 g de chocolat noir de couverture-... [Lire la suite]

Bonsoir à tous, Me revoici parmi vous après cette bonne semaine de vacances. Pour mon retour, je vous propose la recette que j'ai faite pour participer au concours que Cécile organise pour les 1 an de son superbe blog. Les règles sont ici. J'ai déjà testé plusieurs de ses recettes comme celle-ci, mais là, ce soir, je me suis arrêtée sur ce nougat qui a disparu en moins de deux... Merci Cécile !! et bon anniv à ton blog qui nous régale à chacune de tes publications.                 ... [Lire la suite]