21 février 2012

Blondies au chocolat blanc et noix de macadamia

                  Ce soir, je vous propose une recette trouvée chez Valérie sur son superbe blog cookin'cats. En deux mots : une tuerie !!!!Le mélange de saveurs vanillée et salée mélées aux craquant des noix de macadamia et de chocolat blanc font de ce gâteau une petite merveille. Pour ma part, à défaut de moule carré de 15 x 15, j'ai utilisé mon moule à cake mais je pense que ce n'est pas l'idéal pour obtenir une cuisson parfaite. Le mieux est sans aucun doute un moule carré de... [Lire la suite]
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15 février 2012

Gâteau aux spéculoos de Yas et mascaramel

Ce soir, je vous propose un gâteau tout fastoche à faire et parfait pour le goûter. Je l'ai trouvé chez Cécile qui nous présente toujours des petites choses très gourmandes. Merci Cécile pour cette recette. Je l'ai réalisé dans mon moule cosy qui fait un démoulage PAR FAIT !!! je l'ai servi avec un mascaramel pour encore plus de gourmandise.                     - 2 œufs  - 100 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 140 g de crème fraiche liquide - 50 g d'huile (j’ai... [Lire la suite]
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03 janvier 2012

Cake des Reines et des Rois de Doudoute

Pour fêter l'évènement, j'ai choisi de mettre à l'honneur le cake des Reines et des Rois de Doudoute. En plus de la période de l'année qui se prête bien à cette recette avec le goût d'amande comme celui de la galette des Rois, j'aime beaucoup ce parfum. Et voilà le résultat.                      - 300 g de fromage blanc - 100 g de sucre en poudre- 2 œufs - 150 g de farine (j’ai mis 100 g)- 1/2 sachet de levure chimique- 50 g d'amande en poudre (j’ai mis 100 g)- 50 g... [Lire la suite]
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12 décembre 2011

Le pastel

Après un weekend tumultueux, j'ai enfin un peu de temps pour vous proposer une recette. Voici un gâteau flan qui me tentait depuis longtemps après avoir vu la recette ici. C'est son côté "magique" qui m'a poussé à le réaliser. Oui, pendant la cuisson, la couche de flan et la couche de biscuit vont s'intervertir !!! J'ai été séduite par le rendu visuel de ce gâteau mais malheureusement loin de l'extase en bouche. Nous avons apprécié la couche de flan mais le biscuit était à notre goût bien trop farineux. A vous de juger !   ... [Lire la suite]
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07 décembre 2011

Gâteau Caramilk

Ce soir, je vous propose un bon gros gâteau bien réconfortant que nous avons bien apprécié. Je l'ai trouvé chez Hélène. Pour ma part, j'ai voulu utiliser mon nouveau moule à gâteau de 18 cm de diamètre ce qui donne un résultat complètement différent de chez Hélène mais ne change en rien son goût. Allez lui rendre une petite visite pour voir le sien et voir son superbe blog que vous connaissez sans aucun doute. Au passage, je te remercie Hélène pour cette recette.                 ... [Lire la suite]
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30 novembre 2011

Fondant chocolat spéculoos

Je reviens ce soir avec une recette !!! enfin je devrais dire plutôt une tuerie... dés que je l'ai vu chez Aurel, j'ai craqué. Et on m'a dit que j'avais bien fait !! En plus d'être bon, je le trouve particulièrement photogénique. Qu'en pensez-vous ?                      Voici la recette d'Aurel que je remercie vivement au passage !! - 25 Spéculoos - 200 g de chocolat noir - 3 œufs - 4 c. à s. de miel liquide - 150 g de sucre - 100 g de beurre doux  -... [Lire la suite]
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22 novembre 2011

Le tobleronnier

Bon, le toblerone, vous l'avez sans doute compris apès mon fondant au toblerone ou même mes macarons au toblerone ; j'aime beaucoup !! Depuis plusieurs mois déjà, voir quelques années, avant même d'avoir mon blog, j'avais repéré un superbe gâteau avec l'un de mes pêchers mignons comme ingrédient star ici chez cuisine créative : le tobleronnier. Il fallait que je le réalise à mon tour. Comme ce gâteau se fait en plusieurs étapes, l'heure du repas est vite arrivé et je n'ai pas eu le temps suffisant pour laisser le... [Lire la suite]
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17 novembre 2011

Fondant décadant au toblerone

Ce fondant est un classique de la maison. Fait en 2 temps, trois mouvements, il est à tomber !!! Testez-le vous serez conquis (e) !!                       - 200 g de chocolat - 125 g de beurre - 4 œufs - 180 g de sucre - 50 g de farine - 1 petite cuil à café de levure chimique - 150 g de toblerone (soit une barre 1/2) Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Blanchir les œufs et le sucre. Incorporer le mélange chocolat/beurre fondu. Ajouter la... [Lire la suite]
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02 novembre 2011

Cake aux Marshmallows

Voici une recette parfaite pour le mercredi des enfants et des mamans. Et pari gagné, les enfants ont a-do-ré. (Et moi aussi !!!) Je l'ai trouvé chez COOKIN'CATS chez qui je vais souvent piocher des recettes tant son blog me plaît... Merci Valérie !!! d'autres sont à venir d'ailleurs. Le résultat est un peu différent mais je pense que nos deux gâteaux sont tout aussi bon ! Pour ma part, j'ai ajouté un deuxième oeuf à la pâte qui me semblait un peu trop compact. J'ai mis entre parenthèses mes modifications.   ... [Lire la suite]
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30 septembre 2011

Gâteau Orange Pavot

Voici un gâteau ultra simple et ultra bon pour le goûter. J'ai juste modifié quelques petitse choses à la recette d'origine.Aussitôt repéré ici aussitôt fait !! et aussitôt mangé !!!! Mes envies et délices par Aurélie est un blog très sympa ! Allez-y, vous verrez... - 3 œufs - 150 g de beurre - 150 g de sucre - 150 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 3 càs rases de graines de pavot - 1 pincée de sel - le jus d'une orange non traitée - le zeste de 2 oranges non traitées Fouetter les œufs et le sucre... [Lire la suite]
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