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les délices de Capu
14 janvier 2016

Quatre quarts noisette & citron

Quatre quarts noisette & citron
Le quatre-quarts est LE souvenir de mon enfance. Je me revois dans la cuisine de notre maison de vacances entre lac et montagnes en train de préparer un bon goûter. Ma maman aimait, et aime toujours d'ailleurs, les cuillettes en tout genre. En automne,...
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21 octobre 2015

Cookie géant au potimarron, noisettes,

Cookie géant au potimarron, noisettes,
GRAINES DE GOURGE ET CHOCOLAT POUR HALLOWEEN Ah ce cookie géant... Il est vraiment à tomber !!!Je vous le propose bien de saison, au potimarron et peux vous dire qu'il n'a effrayé personne à la maison !!!! Il sera, je l'espère chez vous de la "party"...
18 septembre 2015

Gâteau au chocolat et à la ricotta

Gâteau au chocolat et à la ricotta
Je vous propose ce soir ce délicieux gâteau au chocolat et ricotta à la texture extra fondante et surtout pas sèche. Comme je l'ai apporté pour un goûter en famille, pas facile de prendre des photos. J'ai réussi in-extremis à sauver une mini part pour...
2 septembre 2015

L'Explosif

L'Explosif
Le nom de ce gâteau en dit long, n'est-ce pas ... Pfff, je n'ai pas résisté. Et finalement, personne ne s'en est plaint ... Gourmandise parfait pour prendre des forces pour la rentrée qui, je l'espère, s'est bien passée dans vos maisonnées !! C'est une...
22 août 2015

Fondant au chocolat et ...

Fondant au chocolat et ...
Comment vous dire ?!?! Euh... Avant de vous dévoiler l'ingrédient mystère, je vous propose une petite photo. Vous devriez fondre, non ??? Pour la petite histoire, après avoir publié mon entremets Abricot & Coco , Cécile m'a laissé un petit commentaire...
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23 juillet 2015

Gâteau au chocolat & Noix de coco

Gâteau au chocolat & Noix de coco
J'ai de la noix de coco dans le fond de mon réfrigérateur depuis quelques mois déjà. Et je lisais dernièrement qu'elle se conservait mal.Il me fallait donc trouver une recette à base de noix de coco et très simple car peu de temps à y consacrer. Et puis,...
12 mai 2015

cake au citron de Pierre Hermé

cake au citron de Pierre Hermé
Voilà un cake que je voulais tester depuis bien longtemps. Forcément, un cake signé Pierre Hermé, ça donne envie. Et bien, ça y est, c'est fait ! La recette est parfaite. Attention tout de même à imbiber les cakes uniformément ce que je n'ai pas forcément...
17 avril 2015

Gâteau aux pomme, noix de coco et chocolat

Gâteau aux pomme, noix de coco et chocolat
Je ne sais pas pourquoi mais je ne fais quasi jamais de pâtisserie à la pomme. Et bien, j'ai envie que ça change. De belles boskops sur l'étalage du marché et hop en cuisine. A peine cuit au bout de 25 min, c'est encore plus gourmand !!!C'est chez Céline...
8 avril 2015

Gâteau ultra fondant au chocolat au lait & à la fleur de sel

Gâteau ultra fondant au chocolat au lait & à la fleur de sel
Pour changer du fondant au chocolat, je vous le propose dans une version plus douce, au chocolat au lait. Cuit à la perfection, c'est très bon mais je vous avoue que je préfère le caractère du chocolat noir. Cependant, la recette trouvée chez Hélène ,...
18 mars 2015

Blondies confiture & beurre de cacahuètes

Blondies confiture & beurre de cacahuètes
Ah je viens de remettre la main sur cette petite bombe (dans tous les sens du terme...) oubliée dans mes brouillons de 2014 !!!! J'ai craqué sur le mélange beurre de cacahuètes/confiture qui me rappelle mon enfance. Lors des déj des grands jours, ma maman...
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