20 février 2021
Galette de potimarron orange & sauge
J'ai craqué, comme à chaque fois, sur le dernier bouquin de Yotam Ottolenghi. Pour les connaisseurs, c'est la suite de PLENTY et PLENTY MORE. Il est différent des deux précédents dans son approche. On y trouve des recettes suprenantes comme sa purée de patates douces au yaourt et au citron vert mais aussi des recettes qui rassemblent comme ses lasagnes aux champignons épicés avec lesquelles nous nous sommes régalées il y a quelques semaines déjà. Je ne suis pas végétarienne mais absoluement pas contre manger moins de viande en me... [Lire la suite]
